Name: Narenciyeli Kuplar
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 8-9 yemek kaşığı kurabiye kırıntısı; 550 mililitre süt ((3,5 su bardağı)); 1 yemek kaşığı un; 1 yemek kaşığı mısır nişastası; 1 yemek kaşığı pirinç unu; 2,5 yemek kaşığı şeker; 1/2 paket krem şanti; 1 tatlı kaşığı tereyağı; 1 adet limonun suyu ve kabuğu; 1 adet portakalın suyu; 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası; 1/2 su bardağı su; 2 yemek kaşığı şeker; 1/4 çay kaşığı zerdeçal; 1/2 paket vanilin

Sütlü tatlıların en tazeleyicisi, kokusu her kaşıkta mest eden narenciyeli kuplar tarifi için sizi hızlıca mutfağa alalım.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Narenciyeli Kuplar Tarifi İçin Malzemeler

Alt Taban İçin:

8-9 yemek kaşığı kurabiye kırıntısı

Muhallebisi İçin:

550 mililitre süt (3,5 su bardağı)
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı pirinç unu
2,5 yemek kaşığı şeker
1/2 paket krem şanti
1 tatlı kaşığı tereyağı

Sosu İçin:

1 adet limonun suyu ve kabuğu
1 adet portakalın suyu
1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
1/2 su bardağı su
2 yemek kaşığı şeker
1/4 çay kaşığı zerdeçal
1/2 paket vanilin

Narenciyeli Kuplar Tarifi Nasıl Yapılır?

Muhallebisi için süt, nişasta, un ve pirinç unu sos tenceresine alınır, iyice çırpılır. Ocağa alınıp sürekli karıştırılarak pişirilir.
Çiğ un, kokusu çıkana kadar kısık ateşte pişirilir. Fokurdamaya başlayınca 5-6 dakika daha pişirilip ocaktan alınır. İçine tereyağı ve krem şanti eklenerek karıştırılır.
Narenciye sos için limon kabuğu şeker ile ovulur. Limon ve portakal suyu eklenir. Nişasta bir kenarda su ile açılır ve içine eklenir. Zerdeçal da eklenerek ocakta sürekli karıştırılarak pişirilir.
Ocaktan alınır, ilk dumanı çıkınca vanilya eklenir.
Tabana kurabiye kırıkları yerleştirilir. Muhallebi eklenir, en üste de narenciye sos eklemesi yapılır.
Oda ısısında beklettikten sonra buzdolabında dinlenmeye bırakılır. Afiyet olsun.