https://yemek.com/tarif/muhallebili-kemalpasa-tatlisi/ | Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi
Hafiflettik:

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi


Kemalpaşa tatlısı birçoğumuzun çocukluğundan kalma nostaljik bir lezzet. Eskiden pratikliği sebebiyle popüler olan bu tatlı zamanla rakiplerine yenik düştü ve çok nadir akla gelen bir lezzet halini aldı.

Son yıllarda daha hafif yemekler tüketmeye özen göstermemizle beraber şerbetli tatlılara olan rağbet düştü. Sevgili Kemalpaşa tatlısının tarih sahnesinden silinmemesi adına kendisini farklı aromalarla lezzetlendirilmiş muhallebili bir karışımla hem daha da lezzetlendirdik hem de hafiflettik.

Muhallebili Kemalpaşa tatlısı, sevimli görünümü, hafif, aromatik lezzeti ve pratikliğiyle Kemalpaşa tatlısını tekrardan mutfaklarınıza sokacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika
ingredients

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1paketKemalpaşa tatlısı
  • 3su bardağıtoz şeker
  • 3su bardağısu
  • 1tatlı kaşığılimon suyu

Muhallebi için:

  • 1litresüt
  • 4yemek kaşığışeker
  • 2yemek kaşığınişasta
  • 2yemek kaşığıpirinç unu
  • 1yemek kaşığırendelenmiş limon kabuğu
  • 4adetkakule( tohumları ezilmiş)

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Kemalpaşa tatlılarını mümkün olduğunca sık dizebileceğiniz bir kap tercih edin.

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şeker ve suyu bir tencereye alarak şeker eriyinceye kadar karıştırın.
  2. Şekerli su kaynamaya başlayınca altını kısın, limon suyunu ekleyin, 10 dakika kadar tıkırdamaya bırakın, şerbetin hafifçe kıvam almasını sağlayın.
  3. Hafif koyulaşan şerbete Kemalpaşa tatlılarını ekleyin. Tatlılar şerbeti iyice içine çekene kadar 20 dakika civarı pişirin.
  4. Tatlıları şerbetin içerisinden çıkarın ve kenara alın. Hem soğusunlar hem de şerbetleri süzülsün.
  5. Sütü bir tencereye alın. Süt henüz soğukken içerisinde nişastayı çözdürün. Pirinç unu da ekleyin.
  6. Şekeri, limon kabuğu rendesini ve eziliş kakule tohumlarını da sütün içerisine ekleyip, bir çırpıcı yardımıyla hızlı hızlı karıştırarak pişirin.
  7. İyice koyulaşınca ocaktan alın.
  8. Kemalpaşa tatlılarını bir kaba dizin.
  9. Üzerine muhalabbiyi döküp bir spatula yardımıyla düzeltin.
  10. En az 3-4 saat buzdolabında dinlensin.

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi

Servisi ister bütün kabı ters çevirip pasta gibi keserek yapabilir, isterseniz kabın içerisinden dilim dilim alarak servis edebilirsiniz.




Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?