Mısır Unlu Fırında Patates Tarifi

Mısır unlu fırında patates için öncelikle patateslerin kabuklarını güzelce soyalım. Ardından kızartmalık formda, çok ince olmayacak şekilde dilimleyelim.

Dilimlediğimiz patatesleri bol suyla iyice yıkayalım ve fazla nişastasından arınmasını sağlayalım. Yıkama işleminin ardından suyunu süzüp kurulanması için birkaç dakika bekletelim.

Geniş bir karıştırma kabının içerisine patatesleri alalım. Üzerine sıvı yağı, tuzu ve mısır ununu ekleyelim. Patateslerin her tarafı eşit şekilde kaplanıncaya kadar güzelce karıştıralım.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim. Hazırladığımız patatesleri tepsinin üzerine üst üste gelmeyecek şekilde eşit olarak yayalım.

Son olarak patateslerin üzerine küçük parçalar halinde tereyağını yerleştirelim. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35 dakika boyunca üzerleri güzelce kızarana kadar pişirelim.

Fırından çıkan patatesleri birkaç dakika dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis edelim. Mısır unlu fırında patates hazır! Afiyet olsun.