Name: Mayasız Patatesli Bazlama
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 adet
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 adet haşlanmış patates; 1 çay bardağı yoğurt; 1 adet yumurta; 1 çay bardağı beyaz peynir ((ufalanmış)); 2 adet yeşil soğan; 1/2 demet dereotu; 1 adet kapya biber; 1 çay kaşığı tuz; 1 paket kabartma tozu; 4 su bardağı un; 1/2 çay bardağı sıvı yağ ((pişirme için))

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak bir bazlama tarifi ile karşınızdayız. Mayasız patatesli bazlama tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Melek Çelik

ÜYE

Mutfak sevgim on yaşında yufka açmakla başladı o gün bugündür elim hamurdan çıkmıyor 🥰

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Mayasız Patatesli Bazlama Tarifi İçin Malzemeler

2 adet haşlanmış patates
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 çay bardağı beyaz peynir (ufalanmış)
2 adet yeşil soğan
1/2 demet dereotu
1 adet kapya biber
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un
1/2 çay bardağı sıvı yağ (pişirme için)

Mayasız Patatesli Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır?

Patatesleri önceden haşlıyoruz, soğumaya bırakıyoruz.
Yoğurma kabına soğumuş olan patatesleri alıyoruz ve iyice eziyoruz.
Yoğurdu ve yumurtayı ilave ediyoruz. Harmalıyoruz, içine ince kıyım doğradığımız yeşil soğan, kapya biberi ve dereotunu ilave ediyoruz.
Peyniri ilave ediyoruz. Unu ve kabartma tozunu azar azar ilave ediyoruz. Kontrollü şekilde yoğuruyoruz. Ele yapışmaz bir hamur elde edelim.
Hamuru dört eşit parçaya bölelim ve orta boy tabak büyüklüğünde bir zemini unlayıp açalım.
Açmış olduğumuz hamurları yapışmaz bir tavaya bir yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip alt üst olacak şekilde orta ateşte pişirelim. Afiyet olsun.