Pişerken evi saran kokusuna ve çatlak dokusuna aşık olacağınız bir tarifimiz var! Karşınızda: Mayasız dereotlu poğaça tarifi.
Çatlak Dokusuyla:
Mayasız Dereotlu Poğaça Tarifi
24 Eylül 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Mayasız Dereotlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin:
- 125gramtereyağı
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 1adetyumurta
- 1fincanyoğurt
- 1çay kaşığıtuz
- 1paketkabartma tozu
- 3-4su bardağıun(aldığı kadar)
İçi İçin:
- 1kaserendelenmiş kaşar peyniri(dilerseniz tulum peyniri)
- 1demetdereotu
Üzeri İçin:
- 1adetyumurta sarısı
- 1tatlı kaşığıçörek otu
Mayasız Dereotlu Poğaça Tarifinin Püf Noktası
İsterseniz 1 yemek kaşığı sirke de ekleyebilirsiniz.
Mayasız Dereotlu Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak tereyağını eritin. Bir kapta sıvı yağ, tereyağı, yumurta, yoğurt ve tuzu karıştırın.
- Sonra içerisine un ve kabartma tozunu eleyerek koyun. (koyacaksınız bu aşamada sirkeyi de koyabilirsiniz)
- Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edince ince ince kıyılmış dereotunu da ekleyin ve hamura yedirin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yuvarlak biçimde açın.
- Ortasına rendelenmiş peyniri koyup kapatın ve elinizle yuvarlayın.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü olarak altı üstü kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlar
0