Biz arasına peynir koyarak poğaçamızı hazırlıyoruz, siz dilediğiniz malzemeleri içine koyabilirsiniz. Bu tarif aynı zamanda tek kişilik ekmek veya hamburger ekmeği olarak da tercih edilebilir, afiyet olsun.
Çayın Yanına:
Mayalı Puf Poğaça Tarifi
23 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Mayalı Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1paketinstant maya (10 gram)
- 1adetyumurta akı
- 2su bardağıılık süt
- 1su bardağısıvı yağ (ya da zeytinyağı)
- 2yemek kaşığışeker
- 1tepeleme tatlı kaşığıtuz
- 1su bardağınişasta (mısır veya buğday nişastası)
- 5su bardağıun
Mayalı Puf Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Çok acele etmeden hamurunuzun güzelce mayalanması için ona biraz süre verin.
Mayalı Puf Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sıvı malzemeler ve mayayı hafif karıştırarak mayanın erimesini sağlayın.
- Şekeri, tuzu, yumurta akını ilave ederek karıştırmayı sürdürün.
- Unu ve nişastayı da ekleyerek yoğurmaya başlayın yumuşak bir hamur elde edene kadar iyice yoğurun.
- Mayalanması için üzerini kapatarak yarım saat kadar dinlendirin, hamur neredeyse iki katına çıktığında olmuş demektir.
- Tekrar yoğurun ve cevizden biraz daha iri parçalara ayırarak bu parçaları yuvarlayın, yaklaşık 22 adet parça elde etmiş olacaksınız.
- Son olarak bu yuvarlak parçaları merdane yardımıyla hafif açarak içlerine istediğiniz malzemeyi koyun.
- Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin ve 10 dakika daha bekletin.
- 180 derecede 20 dakika (üstü kızarana dek) pişirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0