Somon balığıyla mantar birleştiğinde ortaya çıkan lezzetin şahane olduğunu anlamanız için size bu lezzetli tarifi denemenizi öneriyorum. Tarifteki gibi hazırladığınız mantarları diğer balıklarla da tercih edebilirsiniz. (Ölçüler 1 kişiliktir, kaç kişilik isterseniz ona göre çoğaltabilirsiniz.)
Yok Böyle Uyum:
Mantarlı Somon Tarifi
20 Ağustos 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tabaklıkHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
8 dakika
Mantarlı Somon Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetsomon
- 5-6adetmantar
- 2yemek kaşığıbitkisel yağ
- 1tatlı kaşığıun
- 1/2çay bardağısüt
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
Mantarlı Somon Tarifinin Püf Noktası
Somonu pişirirken her tarafını yalnızca bir kere çevirmeye özen gösterin. Mantarlarınız kararmasın diye dilimledikten sonra üzerine birkaç damla limon suyu damlatabilirsiniz.
Mantarlı Somon Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mantarlar doğranır ve yağ koymuş tavada suyu çekene kadar yüksek ısıda pişirilir. Üzerine un eklenir, 1-2 dakika karıştırılır.
- Tuzu ve karabiberi döküldükten sonra sütü eklenir ve kremalaşıncaya kadar pişirilir.
- Somon balığı ısıtılmış yağsız tavada pişirilir. Üzerine biraz tuz ve karabiber dökülür. Mantar ile birleştirilerek sıcak olarak tüketilir. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0