Kavurmadan Yapılır:

Malatya Usulü Salma Bulgur Pilavı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bereketli toprağımızın ne güzel bir mahsulüdür bulgur. Her hali de ayrı güzeldir. Bu tarifte bulguru kavurmuyoruz bildiğiniz suya salıyoruz, haydi tarife. Bu halini de çok seveceksiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Malatya Usulü Salma Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağıpilavlık bulgur
  • 4su bardağıtavuk suyu
  • 3yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1adettavuk göğsü(haşlanmış, didiklenmiş)
  • 1tatlı kaşığıtuz

Malatya Usulü Salma Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye tavuk suyunu ekleyip, kaynatıyoruz. Kaynayan tavuk suyuna bulguru ve tuzu ekliyoruz.
  2. Ocağın altını kısıp iyice suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
  3. Başka bir sos tenceresinde tereyağını köpük köpük olana kadar kızdırıyoruz. (Rengi hafif dönmeli ama fazla değil, yansın istemiyoruz.)
  4. Sonra zeytinyağını da ekleyip altını kapatıyoruz.
  5. Pişen pilavın üzerine yağını döküp karıştırıyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz. Servis tabağına döküp üzerine haşlanmış tavuğunu ekliyoruz. Ardından servis ediyoruz, afiyetler olsun!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

triaevents
Merhaba! Artık ben de Yemek.com’un yazarlarından biriyim. Birlikte lezzetli bir ...
Devamını okuyun
triaevents
0takipçi137 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?