Çok pratik olmasına rağmen akşam yemeklerine seviye atlatacak enfes bir tarif; çökertme kebabı tarifi için sizi mutfağa alalım!
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Mutfağınızın Konforunda:
Ev Yapımı Çökertme Kebabı Tarifi
Mutfağınızın Konforunda:
Ev Yapımı Çökertme Kebabı Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Fatmaaazehraaa
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
8 takipçi16 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Ev Yapımı Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 7-8 adetpatates
- 3 su bardağıyoğurt
- 3 adetdomates
- 1 yemek kaşığıbiber salçası
- 6 dişsarımsak
- 1 çay bardağısu
- 500 gramdana eti(yaprak doğranmış)
- 1 çay bardağısüt
- 2 yemek kaşığızeytinyağı
- 1 yemek kaşığıyoğurt
Ev Yapımı Çökertme Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
Patatesleri soyup çubuk gibi incecik doğruyoruz ve kızgın yağda kızartıyoruz.
Etleri 30 dakika marinede (süt, zeytinyağı, 1 kaşık yoğurt, tuz, karabiber) bekletiyoruz. Marine edilmiş etleri kısık ateşte pişiriyoruz
Yoğurda sarımsak eziyoruz, tuz ekleyip akışkan bir kıvam elde ediyoruz.
Sos için tüm malzemeleri (sarımsakların yarısı, biber salçası, domates ve su) tavaya alıp pişiriyoruz.
Bir tabağa önce patatesleri, sonra yoğurdu, sonra da sosu döküyoruz ve etleri koyup servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?