Mutfağınızın Konforunda:

Ev Yapımı Çökertme Kebabı Tarifi

Mutfağınızın Konforunda:

Ev Yapımı Çökertme Kebabı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3
Fatmaaazehraaa
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Fatmaaazehraaa
8 takipçi16 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
İpek Özekici
Mayıs 8, 2019
1 saat
4.5
Yasemin Gürsürer
Ağustos 5, 2019
20 dakika
YENİ
5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
YENİ
5
ipeksare
Ekim 16
20 dakika

Çok pratik olmasına rağmen akşam yemeklerine seviye atlatacak enfes bir tarif; çökertme kebabı tarifi için sizi mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Ev Yapımı Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 7-8 adetpatates
  • 3 su bardağıyoğurt
  • 3 adetdomates
  • 1 yemek kaşığıbiber salçası
  • 6 dişsarımsak
  • 1 çay bardağısu
  • 500 gramdana eti(yaprak doğranmış)
  • 1 çay bardağısüt
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 yemek kaşığıyoğurt

Ev Yapımı Çökertme Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri soyup çubuk gibi incecik doğruyoruz ve kızgın yağda kızartıyoruz.

  2. Etleri 30 dakika marinede (süt, zeytinyağı, 1 kaşık yoğurt, tuz, karabiber) bekletiyoruz. Marine edilmiş etleri kısık ateşte pişiriyoruz

  3. Yoğurda sarımsak eziyoruz, tuz ekleyip akışkan bir kıvam elde ediyoruz.

  4. Sos için tüm malzemeleri (sarımsakların yarısı, biber salçası, domates ve su) tavaya alıp pişiriyoruz.

  5. Bir tabağa önce patatesleri, sonra yoğurdu, sonra da sosu döküyoruz ve etleri koyup servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?