Mutfağınızın Konforunda:

Ev Yapımı Çökertme Kebabı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Çok pratik olmasına rağmen akşam yemeklerine seviye atlatacak enfes bir tarif; çökertme kebabı tarifi için sizi mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Ev Yapımı Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 7-8adetpatates
  • 3su bardağıyoğurt
  • 3adetdomates
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 6dişsarımsak
  • 1çay bardağısu
  • 500gramdana eti(yaprak doğranmış)
  • 1çay bardağısüt
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1yemek kaşığıyoğurt

Ev Yapımı Çökertme Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri soyup çubuk gibi incecik doğruyoruz ve kızgın yağda kızartıyoruz.
  2. Etleri 30 dakika marinede (süt, zeytinyağı, 1 kaşık yoğurt, tuz, karabiber) bekletiyoruz. Marine edilmiş etleri kısık ateşte pişiriyoruz
  3. Yoğurda sarımsak eziyoruz, tuz ekleyip akışkan bir kıvam elde ediyoruz.
  4. Sos için tüm malzemeleri (sarımsakların yarısı, biber salçası, domates ve su) tavaya alıp pişiriyoruz.
  5. Bir tabağa önce patatesleri, sonra yoğurdu, sonra da sosu döküyoruz ve etleri koyup servis ediyoruz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3

Fatmaaazehraaa
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi16 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?