Mutfağınızın Konforunda:

Ev Yapımı Çökertme Kebabı Tarifi

04 Mart 2020
Tarif Defterime
Ekle

Çok pratik olmasına rağmen akşam yemeklerine seviye atlatacak enfes bir tarif; çökertme kebabı tarifi için sizi mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Ev Yapımı Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 7-8adetpatates
  • 3su bardağıyoğurt
  • 3adetdomates
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 6dişsarımsak
  • 1çay bardağısu
  • 500gramdana eti(yaprak doğranmış)
  • 1çay bardağısüt
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1yemek kaşığıyoğurt
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Ev Yapımı Çökertme Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri soyup çubuk gibi incecik doğruyoruz ve kızgın yağda kızartıyoruz.
  2. Etleri 30 dakika marinede (süt, zeytinyağı, 1 kaşık yoğurt, tuz, karabiber) bekletiyoruz. Marine edilmiş etleri kısık ateşte pişiriyoruz
  3. Yoğurda sarımsak eziyoruz, tuz ekleyip akışkan bir kıvam elde ediyoruz.
  4. Sos için tüm malzemeleri (sarımsakların yarısı, biber salçası, domates ve su) tavaya alıp pişiriyoruz.
  5. Bir tabağa önce patatesleri, sonra yoğurdu, sonra da sosu döküyoruz ve etleri koyup servis ediyoruz. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?