Çok pratik olmasına rağmen akşam yemeklerine seviye atlatacak enfes bir tarif; çökertme kebabı tarifi için sizi mutfağa alalım!
Mutfağınızın Konforunda:
Ev Yapımı Çökertme Kebabı Tarifi
04 Mart 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Ev Yapımı Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 7-8adetpatates
- 3su bardağıyoğurt
- 3adetdomates
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 6dişsarımsak
- 1çay bardağısu
- 500gramdana eti(yaprak doğranmış)
- 1çay bardağısüt
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1yemek kaşığıyoğurt
Ev Yapımı Çökertme Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri soyup çubuk gibi incecik doğruyoruz ve kızgın yağda kızartıyoruz.
- Etleri 30 dakika marinede (süt, zeytinyağı, 1 kaşık yoğurt, tuz, karabiber) bekletiyoruz. Marine edilmiş etleri kısık ateşte pişiriyoruz
- Yoğurda sarımsak eziyoruz, tuz ekleyip akışkan bir kıvam elde ediyoruz.
- Sos için tüm malzemeleri (sarımsakların yarısı, biber salçası, domates ve su) tavaya alıp pişiriyoruz.
- Bir tabağa önce patatesleri, sonra yoğurdu, sonra da sosu döküyoruz ve etleri koyup servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Yorumlar
0