Fransa’nın Lorraine bölgesinde meşhur olan madlen keki bizim bildiğimiz yoğurtlu anne keki ile birleştirdik. Hadi sizde yapın, gelin bu lezzeti beraber konuşalım.
Güzelliğin Lezzet Bulmuş Hali:
Madlen Kek Tarifi
05 Kasım 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaMadlen Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyumurta
- 1çay bardağıtoz şeker
- 1su bardağısıvı yağ
- 1su bardağıyoğurt(sulu)
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 2su bardağıun(unu dikkatli eklemekte fayda var)
- 100grambitter çikolata(eritilmiş)
Madlen Kek Tarifinin Püf Noktası
Çikolatanın iyice döndüğünü emin olduktan sonra kalıptan çıkarırsanız şekilleri bütün olarak ayrılacaktır.
Madlen Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtayı şekerle güzelce çırpın, sıvı yağ ve yoğurdu ekleyin onlarda çırpılıp karışınca, unu kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Sonra hafif yağlayıp un serptiğiniz şekilli kalıplara bölüştürün, 180 derecede pişene kadar fırında bekletin.
- Soğuyunca kekleri kalıplardan çıkarıp, kalıbı temizleyip eritilmiş çikolata dökün. (ben birer çorba kaşığı döktüm siz kalıbınızın büyüklüğüne göre dökebilirsiniz.)
- Çikolataların üzerilerine keklerinizi bastırıp buzdolabında donduktan sonra kalıplardan çıkarıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0