Yumuşacık:

Kadife Pasta Tarifi


Bu yumuşacık lezzetli pastayı çok seveceksiniz. Evde yapabileceğiniz en güzel pastalardan kadife pasta karşınızda.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
ingredients

Kadife Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 100gramtereyağı
  • 1,5su bardağışeker
  • 2adetyumurta
  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 1,5su bardağısüt
  • 1,5yemek kaşığılimon suyu
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilya
  • 1yemek kaşığıkakao
  • 1çay kaşığıtuz
  • 2,5su bardağıun
  • 1/2çay kaşığıkırmızı gıda boyası
  • 1tatlı kaşığısirke
  • 1çay kaşığıkarbonat

Kreması için:

  • 200gramlabne peyniri
  • 200gramkrema
  • 2paketkrem şanti
  • 5yemek kaşığıhindistan cevizi

Kadife Pasta Tarifinin Püf Noktası

Pandispanyası aşırı yumuşak oluyor çabuk dağılıyor o yüzden hızlı haraket edelim :)

Kadife Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle süt ve limon suyunu karıştıralım. 30 dakika bekletelim (süt kesilecek ekşi krema yapıyoruz. )
  2. Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpalım. Yumurtalarını ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.
  3. Sıvı yağ, ekşi krema, gıda boyasını da ekleyelim ve 1 dakika çırpalım. Yavaş yavaş eklediğimiz kuru malzemeleri ekleyelim. (un, kabartma tozu, vanilya, kakao) En son karbonat ve sirkeyi ekleyelim ve çırpalım.
  4. Yağlanmış kek kalıbına dökelim önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirelim. Soğumaya bırakalım.
  5. Kreması için; öncelikle kremayı köpük köpük oluncaya kadar çırpalım. Labneyi ekleyelim, çırpmaya devam edelim. En son krem şantiyi ekleyelim ve katı kıvam alıncaya kadar çırpalım.
  6. Kremayı 30 dakika buzdolabında dinlendirelim.
  7. Kekimizin kenarlarını keselim ve yuvarlayalım. ( üzeri için kırıntı yapacağız )
  8. Kekimizi 3 eşit parçaya bölelim, aralarına dinlenmiş krema eşit miktarda paylaştıralım.
  9. En son kırıntı sona kalan kekleri mutfak robotundan geçirelim ve pastamızın üzerini kaplayalım. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Bidolutariff
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi19 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?