Bu yumuşacık lezzetli tatlıyı çok seveceksiniz. Evde yapabileceğiniz en güzel pastalardan kadife pasta karşınızda.

Yumuşacık:
Kadife Pasta Tarifi
03 Kasım 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Kadife Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 100gramtereyağı
- 1,5su bardağışeker
- 2adetyumurta
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1,5su bardağısüt
- 1,5yemek kaşığılimon suyu
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 1yemek kaşığıkakao
- 1çay kaşığıtuz
- 2,5su bardağıun
- 1/2çay kaşığıkırmızı gıda boyası
- 1tatlı kaşığısirke
- 1çay kaşığıkarbonat
Kreması için:
- 200gramlabne peyniri
- 200gramkrema
- 2paketkrem şanti
- 5yemek kaşığıHindistan cevizi
Kadife Pasta Tarifinin Püf Noktası
Pandispanyası aşırı yumuşak oluyor çabuk dağılıyor o yüzden hızlı hareket edelim.
Kadife Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle süt ve limon suyunu karıştıralım. 30 dakika bekletelim (süt kesilecek ekşi krema yapıyoruz. )
- Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpalım. Yumurtalarını ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.
- Sıvı yağ, ekşi krema, gıda boyasını da ekleyelim ve 1 dakika çırpalım. Yavaş yavaş eklediğimiz kuru malzemeleri ekleyelim. (un, kabartma tozu, vanilya, kakao) En son karbonat ve sirkeyi ekleyelim ve çırpalım.
- Yağlanmış kek kalıbına dökelim önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirelim. Soğumaya bırakalım.
- Kreması için; öncelikle kremayı köpük köpük oluncaya kadar çırpalım. Labneyi ekleyelim, çırpmaya devam edelim. En son krem şantiyi ekleyelim ve katı kıvam alıncaya kadar çırpalım.
- Kremayı 30 dakika buzdolabında dinlendirelim.
- Kekimizin kenarlarını keselim ve yuvarlayalım. ( üzeri için kırıntı yapacağız )
- Kekimizi 3 eşit parçaya bölelim, aralarına dinlenmiş krema eşit miktarda paylaştıralım.
- En son kırıntı sona kalan kekleri mutfak robotundan geçirelim ve pastamızın üzerini kaplayalım. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0