Mis gibi kokusu, belirgin aroması, yumuşacık dokusu ve enfes lezzeti ile gelin birlikte yapalım.
Dengeli ve Ferah:
Limon Soslu Yumuşak Kek Tarifi
07 Temmuz 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Limon Soslu Yumuşak Kek Tarifi İçin Malzemeler
Limon Soslu Yumuşak Kek İçin:
- 2adetyumurta
- 85gramtoz şeker(yarım su bardağı)
- 12gramlimon kabuğu rendesi(2 yemek kaşığı)
- 10gramlimonun suyu1 yemek kaşığı)
- 50gramsıvı yağ(1/4 su bardağı)
- 100gramsüt(yarım su bardağı)
- 150gramun(1,5 su bardağı)
- 1paketvanilin
- 1paketkabartma tozu
Limon Soslu Yumuşak Kek Sosu İçin:
- 20gramlimon suyu(2 yemek kaşığı)
- 15grampudra şekeri(3 tatlı kaşığı silme)
- 4gramlimon kabuğu rendesi(1 tatlı kaşığı)
- 5gramtereyağı(1 tatlı kaşığı)
Limon Soslu Yumuşak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
- Ardından süt, sıvıyağ, limon suyu ve limon zest ekleyip karıştıralım.
- Elediğimiz unu ekleyip karıştırdıktan sonra vanilin ve kabartma tozumuzu ekleyip karıştıralım.
- Fırınımızı 170 dereceye ayarlayalım ve o ısınırken kalıbımızı yağlayalım. Dilerseniz yağlı kağıt kullanabilirsiniz. Harcımızı kalıba döktükten sonra içindeki havanın çıkması amacıyla kalıbımızın altını birkaç kez tezgaha vuralım.
- Kek fırına girince sos için ayarladığımız tavamıza limon suyu, limon zest ve pudra şekerini koyup kaynayana kadar karıştıralım.
- Kaynayınca altını kapatıp tereyağı ekleyelim ve eriyene kadar karıştıralım. Ardından kenarda soğumaya bırakalım.
- Kekimiz fırından çıkınca üzerine çatal ile delikler açarak sosu dökelim ve çekmesini bekleyelim.
- 15 dakika dinlendirdikten sonra üzerini pudra şekeriyle süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Limon Soslu Yumuşak Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0