Çilekli yoğurtlu dondurma, mevsimin taze çileklerinin doğal tatlılığı ile süzme yoğurdun dokusunun harmanlandığı bir yaz tatlısı. Klasik dondurmalarda kullanılan ağır kremalar ve rafine şekerler yerine, meyvenin kendi şekeri, bal ve yoğurtlanıyor.
Sıcak yaz günlerinde herkesin gözde lezzetidir dondurma... Kimisi külahta, kimisi kağıt helva arasında kimisi ise bir kapta sade olarak tercih eder. Bu damak serinleten lezzetleri artık dışarıda yemeye son veriyoruz.
Çilekli yoğurtlu dondurma tarifi ile evdeki malzemeler ve imkanlarla tadına doyulmayacak bir dondurma hazırlayacaksınız. Bir kere evde yapıp tadına baktıktan sonra bir daha dışarıdan yemek istemeyeceğinize eminiz.
Görünümü, kokusu ve sağlıklı içeriğiyle sizleri mest edecek dondurma tarifimiz için kolları sıvayın ve hazırlıklar için mutfağın yolunu tutun. Afiyetle...
Çilekli Yoğurtlu Dondurma Tarifi İçin Malzemeler
Çilekli Yoğurtlu Dondurma Tarifinin Püf Noktası
Sulu bir ev yoğurdu kullanmak dondurmanın içinde buz kristalleri oluşmasına neden olur. Bu yüzden suyu iyice süzülmüş, katı kıvamlı kaliteli bir süzme yoğurt kullanmalısınız.
Çilekli Yoğurtlu Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?
Çilekli Yoğurtlu Dondurma Tarifinin Pişirme Önerisi
Çilekleri yoğurda katmadan önce çok az bal ile fırın tepsisine yayıp 15 dakika fırınlayabilirsiniz.
Çilekli Yoğurtlu Dondurma Tarifinin Servis Önerisi
Renk kontrastını artırmak için sunumunuzu birkaç yaprak taze nane ekleyebilirsiniz.
Çilekli Yoğurtlu Dondurma İçin Hangi Yoğurt Kullanılmalıdır?
Süzme yoğurt ya da tam yağlı yoğurt tercih edin deriz.
Çilekli Yoğurtlu Dondurma Neden Sulu Oluyor ve Nasıl Önlenir?
Sulu olmasının sebebi çileğin yüksek su içeriğidir. Çilek püresi hazırlanırken fazla suyu süzerek bunu önleyebilirsiniz.
Çilekli Yoğurtlu Dondurma Kıvamı Nasıl Daha Kremsi Olur?
1-2 yemek kaşığı süt tozu veya muz püresi gibi doğal kıvam vericiler eklenebilir.
Çilekli Yoğurtlu Dondurma Kaç Saat Dondurucuda Bekletilmelidir?
6-8 saat beklemesi yeterli olur genelde.
Çilekli Yoğurtlu Dondurma Kaç Gün Saklanabilir?
4-5 gün boyunca taze kalır hava almazsa ve dondurucuda saklanırsa.
Kaşık Kaşık Yenen: Çilekli Yoğurtlu Dondurma Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!