Kusursuz domatesli pilav tarifimle karşınızdayım! Bu tarif, taze domateslerin lezzetini pirinçle buluşturan enfes bir pilav hazırlamanızı sağlayacak. Hem yapımı kolay hem de sofralarınıza renk katacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hazırsanız, malzemeleri hazırlayın ve adım adım takip ederek bu lezzetli pilavı birlikte yapalım.
En Özel Haliyle:
Kusursuz Domatesli Pilav Tarifi
02 Temmuz 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Videosu için:
KALORİ: 1 porsiyon için586/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Kusursuz Domatesli Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıbaldo pirinç
- 4yemek kaşığıtereyağı
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 3adetdomates
- 1,5su bardağısıcak su
- 1çay kaşığıtuz
Kusursuz Domatesli Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pirinçleri bir kaseye alıp üstlerini geçecek kadar sıcak su ve tuzla karıştırıp ıslanmaya bırakın.
- Domateslerin sert kısımlarını alıp kabuklarıyla birlikte blenderden geçirip püre haline getirin.
- Pilav tenceresine tereyağı ve zeytinyağın yarısını koyup domatesleri de tencereye aktarın. Kapağı kapalı bir şekilde orta yüksek ateşte suyu bitene kadar pişirin. Bu işlem 30-35 dakika sürecektir. Dibinin tutmaması için ara ara karıştırın.
- Pirinçleri süzüp nişastası gidene kadar yıkayın ve tekrar süzün.
- Tencerede suyunu çeken domatesler pirinçleri ve kalan yağları ekleyip pirinçler saydamlaşıp hafif dibi tutana kadar kavurun.
- Kavrulan pilava sıcak su ve tuzunu ekleyip karıştırın, kapağını kapatıp en kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
- Suyunu çeken pilavı kenarlardan ortaya doğru nazikçe bir defa harmanlayın, üzerini temiz bir bezle kapatalım 15 dakika demleyin.
- Demlenen pilavı arzu ederseniz bol karabiber ve az kuru nane ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3
Sıkça Yenen Konular
Teşekkürler şef! Çok iyi oldu. B)
Yanıtla
Yorumlar
1