Siyah Beyazın Asaleti:

İki Renkli Kurabiye Tarifi

Siyah Beyazın Asaleti:

İki Renkli Kurabiye Tarifi

İki Renkli Kurabiye Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Alp Tuncer
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun ... Devamını okuyun
Alp Tuncer
13122 takipçi1208 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Neşe Ümit Tan
Kasım 7, 2016
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 2, 2019
20 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Kasım 26
15 dakika
5
Emel Kuş
Ekim 27
30 dakika

Tereyağlı kurabiye hamurunu hazırladıktan sonra yarısını kakao ile yoğuruyor yarısını beyaz bırakıyoruz. Her iki hamurdan da bir parça alıp siyah ve beyazın renk kattığı iki renkli ağızda dağılan kurabiyeler hazırlıyoruz.

Bizden söylemesi; tarifte yer almasa da kakaolu kurabiye hamuruna eser miktarda rendelenmiş çikolata çok yakışıyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

24 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

İki Renkli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gramtereyağı
  • 1/2 çay bardağıayçiçek yağı
  • 1/2 su bardağıpudra şekeri
  • 1/2 çay bardağımısır nişastası
  • 2,5 su bardağıun
  • 1 çay kaşığıvanilya özütü
  • 3 yemek kaşığıkakao

İki Renkli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Elediğiniz unu kurabiye hamuruna azar azar ekleyin.

İki Renkli Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişirme işlemini fırının orta katında, önceden iyice ısıtılmış fırında gerçekleştirin. Pişirme süreleri fırın tipine göre farklılık gösterebilir, kurabiyelerin üzeri hafif bir renk aldığında fırından çıkartın.

İki Renkli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını ve ayçiçek yağını geniş bir karıştırma kabına alın.

  2. Pudra şekeri, mısır nişastası ve vanilya özütü kattığınız kurabiye karışımını krema halini alana kadar elinizle karıştırın.

  3. Elenmiş unu azar azar ekleyip hamuru toparlanana kadar yoğurun. Hamurun ele yapışmaması ve dağılmaması önemli.

  4. Hazırladığınız kurabiye hamurunu iki eşit parçaya böldükten sonra yarısını kakao ile tekrar karıştırarak yoğurun.

  5. Hazırladığınız kakaolu ve beyaz kurabiye hamurunu iki ayrı kaba alın. Bir adet kurabiyeyi hazırlamak için; her iki hamurdan da misket büyüklüğünde parçalar alın ve avuç içinizde yuvarlayarak şekil verin.

  6. İki renkli kurabiye hamurları bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.

  7. İki renkli ve alacalı desenli hazırladığınız kurabiyeleri, fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.

  8. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri hafif bir renk alana kadar pişirdiğiniz kurabiyeleri ılındıktan sonra sevdiklerinizle paylaşın.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?