Name: Krep
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 adet yumurta; 2 büyük su bardağı süt; 2 büyük su bardağı un; 1 çay kaşığı tuz; 1 kahve fincanı maydonoz

Tadına doyum olmayacak bir tarif ile sizlerleyim. Kahvaltılık krep tarifi hazırlanışı kolay, yemesi çok keyifli bir tarif. Krebi bir de bu pratik tarifle deneyin.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Krep Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
2 büyük su bardağı süt
2 büyük su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 kahve fincanı maydonoz

Krep Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle çırpacağımız kaba unu, sütü ve tuzu alalım. Topak kalmayacak şekilde çırpalım.
Daha sonra yumurtaları ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz. Kek harcından daha akıcı bir kıvam elde etmemiz gerekiyor.
Pişireceğimiz tavaya 1 çay kaşığı kadar yağı döküp yayalım.
Kızmış olan tavaya kepçe ile harcımızdan döküp sağa ve sola yayarak arkalı önlü hafif rengi dönünceye dek pişirelim.

Krep Tarifinin Pişirme Önerisi

Krep pişirirken en önemli püf noktasına değinmek istiyorum. Ocağın ısısı... Krep harcını döktüğünüzde hemen yanarsa bu demek oluyor ki ocağın ısısı çok yüksek. Ocağı ne çok az, ne çok yüksek ayarda yapmamalıyız. Orta dereceli ısıda krepleri pişirmeliyiz.