Tadına doyum olmayacak bir tarif ile sizlerleyim. Kahvaltılık krep tarifi hazırlanışı kolay, yemesi çok keyifli bir tarif. Krebi bir de bu pratik tarifle deneyin.
Tadına doyum olmayacak bir tarif ile sizlerleyim. Kahvaltılık krep tarifi hazırlanışı kolay, yemesi çok keyifli bir tarif. Krebi bir de bu pratik tarifle deneyin.
4 kişilik
10 dakika
20 dakika
Krep pişirirken en önemli püf noktasına değinmek istiyorum. Ocağın ısısı... Krep harcını döktüğünüzde hemen yanarsa bu demek oluyor ki ocağın ısısı çok yüksek. Ocağı ne çok az, ne çok yüksek ayarda yapmamalıyız. Orta dereceli ısıda krepleri pişirmeliyiz.
Öncelikle çırpacağımız kaba unu, sütü ve tuzu alalım. Topak kalmayacak şekilde çırpalım.
Daha sonra yumurtaları ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz. Kek harcından daha akıcı bir kıvam elde etmemiz gerekiyor.
Pişireceğimiz tavaya 1 çay kaşığı kadar yağı döküp yayalım.
Kızmış olan tavaya kepçe ile harcımızdan döküp sağa ve sola yayarak arkalı önlü hafif rengi dönünceye dek pişirelim.
Arzuya göre krepler ister krem peynir ile, istenirse reçel, bal veya çikolata sürülerek de tatlandırılabilir. :)