Patates graten "Dauphinois" olarak da bilinen fresh bir yemek diyebiliriz. Sarımsak ve baharatlar ile lezzetlendirilmiş krema ve süt karşımında patatesler yavaşça pişer ve ortaya hafif, doyurucu, pratik ve lezzetli bir yemek çıkıyor.
Patatesin En Lezzetli Hali:
Kremalı Patates Graten Tarifi
04 Ağustos 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Kremalı Patates Graten Tarifi İçin Malzemeler
- 4-5adet orta boypatates
- 1paketkrema
- 2su bardağısüt
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1tutamrendelenmiş muskat cevizi (arzuya göre)
- 1dişsarımsak
- 1çay kaşığıtuz
- 1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
- 25gramtereyağı
Kremalı Patates Graten Tarifinin Püf Noktası
Mandolin ya da benzeri dilimleme aparatını var ise ince dilimler elde etmek için onu kullanın deriz. Patateslerin ince olmas sos ile daha iyi bütünleşip, iyi pişmesini sağlar. Eğer nispeten daha kalın dilimlediyseniz de tarifte bildirilen süreden daha uzun bir süre pişirim yapmanız gerekebilir.
Kremalı Patates Graten Tarifi Nasıl Yapılır?
- 1 paket krema ve 2 su bardağı sütü 1 diş sarımsak karabiber ve muskat rendesi ile ısıtın. Süt ve krema karışımı kaynamadan tencereyi ocaktan alın.
- Grateni pişireceğiniz kabın tabanını tereyağı ile yağlayın. Kalıba patatesleri dizerek her katmana istediğini miktarda tuz serpin.
- Isınan krema karışımını patateslerin üzerine dökün. Kalıbın üzerini alüminyum folyo ile kapatarak 175 derece fırında 45 dakika pişirin.
- 45 dakika pişen patateslerin üzerine kaşar peynirini serperek, peynirler kızarana kadar 5 dakika daha pişirin. Patates graten hazır. Afiyet olsun.
Kremalı Patates Graten Tarifinin Pişirme Önerisi
Sütlü ve kremalı karışımı sadece ısınana kadar pişirmek önemli. Karışımı kaynatmamamız gerekiyor.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Kremalı Patates Graten Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0