Kremalı Köz Patlıcan Soslu Et Tarifi

Kremalı köz patlıcan soslu et için soğanı yağlarla güzelce kavurduktan sonra üzerine etimizi ekleyip üstünü biraz geçecek kadar kaynar su ile yumuşamalarını bekleyelim.

Ben iyice yumuşasınlar diye önce üstünü kapalı kaynattım. Sonra güzelce suyunu çeksin diye kapaksız bekledim ve baharatlarımla karıştırdıktan sonra kremamı ilave ettim.

Kremayı az buçuk kavurduktan sonra köz patlıcanlarımı ekleyip iyice karışmalarını sağladım.

Pilavıma kase yardımıyla şekil vererek üstüne et yemeğimi koyup servis ettim.

Kremalı köz patlıcan soslu et hazır. Herkesin şimdiden ellerine sağlık, haydi afiyet olsun.