Tam Mevsiminde:

Kremalı Bal Kabağı Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Tam mevsimiyken içinizi ısıtacak sıcacık bir tarif.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
ingredients

Kremalı Bal Kabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 500grambal kabağı
  • 1adetsoğan
  • 2dişsarımsak
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 1litresıcak su
  • 1/2paketkrema
  • 1adetdefne yaprağı

Kremalı Bal Kabağı Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz fırında pişirmeden direkt tencerede de yapabilirsiniz. Ancak fırında karamelize olan sebzeler çorbaya ayrı bir tat katıyor.

Kremalı Bal Kabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bal kabağını dilimleyin. Ardından dilimlediğiniz bal kabağını, soğanı ve sarımsağı bir tepsiye dizip üzerine tuz, karabiber serpiştirin. Aralarına tereyağı koyup 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
  2. Karamelize olan bal kabağını bir tencereye alıp tereyağında soteleyin.
  3. Ardından sıcak suyu, defne yaprağını ve damak tadınıza göre baharatları (kırmızı biber, zerdeçal, karabiber vs) ekleyip bal kabağı yumuşayıncaya kadar pişirin.
  4. Bal kabağı yumuşayınca blenderdan geçirin. Son olarak kremayı ekleyip birkaç dakika kaynatın. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Mervesfoodiaries
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi7 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?