Name: Tavuklu Kabak Sarma
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 küçük tepsi
Cuisine: Türk

Hem sağlıklı olsun hem de sıradan bir tarif olmasın, diyorsanız bu tarif tam size göre! Sebzeli tavuklu tam bir lezzet bombası! Denemek için hadi mutfağa. Afiyet olsun.

Bu gönderiyi Instagram'da gör

Göbekli Avokado (@gobekliavokado)'in paylaştığı bir gönderi

Ceren Özdemir

EDİTOR

Merhaba, videolu tariflerim için beni instagramdan takip etmeyi unutmayın👇🏻
@gobekliavokado

KAÇ KİŞİLİK

4 küçük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Tavuklu Kabak Sarma Tarifi İçin Malzemeler

2 adet kabak
1 parça tavuk göğsü
2-3 adet biber
1 adet domates
1 tutam dereotu
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam pul biber
2 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay bardağı su
1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)

Tavuklu Kabak Sarma Tarifinin Püf Noktası

İsteğe bağlı olarak kızartarak da yapabilirsiniz.

Tavuklu Kabak Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabakları ince ince dilimleyin, yağ sürün ve tuz serpip 200 derece fırında pişirin, kızartarak da yapabilirsiniz.
İç malzemesi için tavukları minik minik doğrayın ve tavaya alıp suyunu çekene kadar pişirin.
Tavuklar suyunu çekince biraz zeytinyağı ekleyip biberleri atın.
Biberler de kavrulunca domates, dereotu ve baharatları ekleyin 5 dakika sonra ocağı söndürün.
Tezgaha yağlı kağıt veya streç film serin, kabak dilimlerini dizin ve içine tavuk sotenizi yayın.
Kabaklarınızı streç film/yağlı kağıt yardımıyla sarın.
Dağılmaması için kürdan batırıp, kesin.
Yağlı kağıt serili fırın kabına alın. Üzerine 2 tatlı kaşığı salçayı sulandırın ve tuz ekleyip gezdirin.
Üzerlerine birer tutam kaşar peyniri koyun.
230 derece fırında kaşar peynirler kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.