https://yemek.com/tarif/koz-biberli-taze-fasulye-salatasi/ | Köz Biberli Taze Fasulye Salatası Tarifi
Yaz Ferahlığı:

Köz Biberli Taze Fasulye Salatası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Taze fasulyeleri tezgahta görmek bile yazın güzelliğini akıllara getiriyor hemen. Hele ki o fasulyelerden yapılan leziz, nefis yemekleri düşündükçe; karnımız gurulduyor. Haydi, o tazecik, çıtır çıtır taze fasulyeleri alalım ve bol ekşili, ağız sulandıran efsane bir salata yapalım.

İddialıyız, bu taze fasulye salatasını denedikten sonra belki de bir daha taze fasulyeden salata dışında bir şey yapmak dahi istemeyeceksiniz. O kadar lezzetli, o kadar ferah ve nefis ki, yemeğe doyum olmuyor. Üstelik de yapılışı da bir o kadar kolay olan müthiş bir güzellik. Ellerinize sağlık olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Köz Biberli Taze Fasulye Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Fasulyeler için:

  • 500gramtaze fasulye
  • 2adetközlenmiş kırmızı biber
  • 1adetkonserve mısır(küçük boy)

Sosu için:

  • 4dişsarımsak
  • 1/2çay bardağızeytinyağı
  • 2yemek kaşığısirke
  • 1adetlimonun suyu
  • 1tepeleme yemek kaşığınar ekşisi
  • 1çay kaşığıtuz

Köz Biberli Taze Fasulye Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Taze fasulyeleri bol suyla yıkayın, saplarını temizleyin ve dilerseniz kırarak dilerseniz de bıçakla boyuna keserek hazırlayın.
  2. Bir tencereye bolca su ve 2-3 yemek kaşığı kadar tuz koyun ve bu tuzlu su kaynamaya başlayınca içerisine hazırlamış olduğunuz taze fasulyeleri atın.
  3. Fasulyeler haşlanırken biberleri ocakta közleyin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayıp servis kabına alın. Üstüne mısırları da ekleyin.
  4. Taze fasulyeler yumuşayana dek yaklaşık 20 dakika kadar haşladıktan sonra kaynar sudan alın ve soğuk sudan geçirin. Böylece renkleri daha yeşil kalacaktır. Soğuk sudan geçirdiğiniz fasulyeleri de servis kabın alın.
  5. Sosu için gerekli olan; zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, sirke ve tuz karışıma sarımsakları da rendeleyip karıştırın.
  6. Salatanızın üstüne gezdirip, güzelce karıştırın ve servis edin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
0takipçi850 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?