Mükemmel bir tarif... Mutlaka deneyin deriz. Hazırlaması oldukça pratik üstelik. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.
Köz Biberli Domatesli Makarna Tarifi
Köz Biberli Domatesli Makarna Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
7 porsiyon
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Köz Biberli Domatesli Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığıtuz
- 2 yemek kaşığısıvı yağ
Makarna için:
- 3 adetkapya biber
- 3 adetdomates
- 1 adet küçük boysoğan
- 1 yemek kaşığıdomates salçası
- 1 dişsarımsak
- 3 yemek kaşığısıvı yağ
- 1 yemek kaşığıtereyağı
- 1 tatlı kaşığıkekik
- 1 tatlı kaşığıpul biber
- 1 tatlı kaşığıtuz
- 1 kaserendelenmiş kaşar peyniri
Sosu için:

Köz Biberli Domatesli Makarna Tarifinin Püf Noktası
Makarnayı çok haşlamayalım.
Köz Biberli Domatesli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
İlk önce kapya biberlerimizi fırına atıp 20 dakika közleyelim.
Makarnaları haşlarken ocağa suyu alıp kaynatalım. Tuz ve sıvı yağ ekleyelim. Spagettileri kırmadan direk tencereye atıp 10 dk pişirelim.
Makarnalar pişerken biz bir yandan sos yapımına geçelim.
Tereyağı ve sıvı yağı tavaya alıp eritelim.Sonrasında soğan ve sarımsağı ekleyip kavuralım. Salçamızı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
Közlediğimiz biberlerin kabuklarını soyup ince ince doğrayıp tavaya ekleyelim.
Domateslerin kabuğunu soyup rendeledikten sonra tavaya ekleyelim. Baharatlarımızı da ekleyip 5 dakika pişirelim.
Makarna suyumuzdan bir kepçe alıp sosumuza ekleyelim. Hemen ardından makarnaları tavamıza alıp sosla iyice karıştıralım ve 5 dakika pişirelim.
Spagettilerimizi servis tabağına alalım ve kaşar peynirini rendeleyip üzerine serpelim. Afiyet olsun.
