İncecik Hamuruyla:

Vişneli Tart Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

02 Nisan 2021

Tarif Defterime
Ekle

İncecik hamuru ile hayran kalacaksınız. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.

Tarifin videosu için youtube kanalımıza bekleriz:

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Vişneli Tart Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

125gramoda sıcaklığında tereyağı
1çay bardağısıvı yağ
1çay bardağıpudra şekeri
2yemek kaşığınişasta
1adetyumurta
3su bardağıun
1/2paketkabartma tozu

İç dolgusu için:

1su bardağıvişne (çekirdekleri çıkartılmış)
1çay bardağı (2 parmak eksik)toz şeker
1çay bardağısu(yarısı nişastayı çözmek için)
1yemek kaşığınişasta

Üzeri için:

1yemek kaşığıpudra şekeri

Vişneli Tart Tarifinin Püf Noktası

Tart hamurunu yoğurduktan sonra yarısını dondurucuya atın. Diğer yarısını buzdolabında 15-20 dakika bekletin.

Vişneli Tart Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak vişneli tartın iç dolgusu için geniş bir tavaya bir su bardağı çekirdeği ayrılmış vişneyi alıyoruz.
Üzerine bir çay bardağından iki parmak eksik şekeri ekliyoruz. Şeker eriyince yarım çay bardağı suyu ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Daha sonra yarım çay bardağı su ile çözdüğümüz 1 yemek kaşığı nişastayı ekliyoruz ve kaynayana kadar pişiriyoruz.
Vişneli sosu soğumaya bırakıyoruz. Tart hamuru için derin bir kaseye 125 gr oda ısısındaki tereyağını alıyoruz.
Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağını, 1 yumurtayı, 1 çay bardağı pudra şekerini ve 2 yemek kaşığı nişastayı ekleyip karışana kadar çırpıyoruz.
Son olarak 3 su bardağı unu ve yarım paket kabartma tozunu ekleyip yoğuruyoruz. Tart hamurunu iki eşit parçaya bölüyoruz.
Hamurun bir yarısını derin dondurucuya koyuyoruz. Hamurun diğer yarısını iki yağlı kağıt arasında orta incelikte açıyoruz.
Tart kalıbının tamamını tereyağ ile iyice yağlıyoruz. Açtığımız hamuru kalıba yerleştiriyoruz.
Hamurun kabarmaması için çatal ile izler yapıyoruz. Soğuyan vişneli sosu hamurun üzerine alıyoruz.
Derin dondurucuda donan hamuru sosun üzerine rendeliyoruz. Her yerine eşit şekilde yayıyoruz.
Vişneli tartı önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dakika kontrollü pişiriyoruz.
Tart soğuyunca üzerini pudra şekeri ile süslüyoruz. Vişneli tartı dilimliyoruz. Vişneli tart hazır. Afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!