İncecik Hamuruyla:

Vişneli Tart Tarifi

İncecik Hamuruyla:

Vişneli Tart Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sevgili_Mutfagim
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Sevgili_Mutfagim
23354 takipçi62 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Vestel
Mayıs 2, 2019
30 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Nisan 4, 2019
5 dakika
Vestel
Nisan 12
YENİ
Yemek.com
Nisan 16

İncecik hamuru ile hayran kalacaksınız. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.

Tarifin videosu için youtube kanalımıza bekleriz:

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Vişneli Tart Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 125 gramoda sıcaklığında tereyağı
  • 1 çay bardağısıvı yağ
  • 1 çay bardağıpudra şekeri
  • 2 yemek kaşığınişasta
  • 1 adetyumurta
  • 3 su bardağıun
  • 1/2 paketkabartma tozu

    İç dolgusu için:

  • 1 su bardağıvişne (çekirdekleri çıkartılmış)
  • 1 çay bardağı (2 parmak eksik)toz şeker
  • 1 çay bardağısu(yarısı nişastayı çözmek için)
  • 1 yemek kaşığınişasta

    Üzeri için:

  • 1 yemek kaşığıpudra şekeri

Vişneli Tart Tarifinin Püf Noktası

Tart hamurunu yoğurduktan sonra yarısını dondurucuya atın. Diğer yarısını buzdolabında 15-20 dakika bekletin.

Vişneli Tart Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak vişneli tartın iç dolgusu için geniş bir tavaya bir su bardağı çekirdeği ayrılmış vişneyi alıyoruz.

  2. Üzerine bir çay bardağından iki parmak eksik şekeri ekliyoruz. Şeker eriyince yarım çay bardağı suyu ekliyoruz ve karıştırıyoruz.

  3. Daha sonra yarım çay bardağı su ile çözdüğümüz 1 yemek kaşığı nişastayı ekliyoruz ve kaynayana kadar pişiriyoruz.

  4. Vişneli sosu soğumaya bırakıyoruz. Tart hamuru için derin bir kaseye 125 gr oda ısısındaki tereyağını alıyoruz.

  5. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağını, 1 yumurtayı, 1 çay bardağı pudra şekerini ve 2 yemek kaşığı nişastayı ekleyip karışana kadar çırpıyoruz.

  6. Son olarak 3 su bardağı unu ve yarım paket kabartma tozunu ekleyip yoğuruyoruz. Tart hamurunu iki eşit parçaya bölüyoruz.

  7. Hamurun bir yarısını derin dondurucuya koyuyoruz. Hamurun diğer yarısını iki yağlı kağıt arasında orta incelikte açıyoruz.

  8. Tart kalıbının tamamını tereyağ ile iyice yağlıyoruz. Açtığımız hamuru kalıba yerleştiriyoruz.

  9. Hamurun kabarmaması için çatal ile izler yapıyoruz. Soğuyan vişneli sosu hamurun üzerine alıyoruz.

  10. Derin dondurucuda donan hamuru sosun üzerine rendeliyoruz. Her yerine eşit şekilde yayıyoruz.

  11. Vişneli tartı önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dakika kontrollü pişiriyoruz.

  12. Tart soğuyunca üzerini pudra şekeri ile süslüyoruz. Vişneli tartı dilimliyoruz. Vişneli tart hazır. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?