Mükemmel bir tarif... Mutlaka deneyin deriz. Hazırlaması oldukça pratik üstelik. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.
Görünümü İştah Açan:
Köz Biberli Domatesli Makarna Tarifi
03 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
7 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Köz Biberli Domatesli Makarna Tarifi İçin Malzemeler
Makarna için:
- 500gramspagetti makarna
- 1yemek kaşığıtuz
- 2yemek kaşığısıvı yağ
Sosu için:
- 3adetkapya biber
- 3adetdomates
- 1adet küçük boysoğan
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1dişsarımsak
- 3yemek kaşığısıvı yağ
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1tatlı kaşığıkekik
- 1tatlı kaşığıpul biber
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1kaserendelenmiş kaşar peyniri
Köz Biberli Domatesli Makarna Tarifinin Püf Noktası
Makarnayı çok haşlamayalım.
Köz Biberli Domatesli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk önce kapya biberlerimizi fırına atıp 20 dakika közleyelim.
- Makarnaları haşlarken ocağa suyu alıp kaynatalım. Tuz ve sıvı yağ ekleyelim. Spagettileri kırmadan direk tencereye atıp 10 dk pişirelim.
- Makarnalar pişerken biz bir yandan sos yapımına geçelim.
- Tereyağı ve sıvı yağı tavaya alıp eritelim.Sonrasında soğan ve sarımsağı ekleyip kavuralım. Salçamızı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Közlediğimiz biberlerin kabuklarını soyup ince ince doğrayıp tavaya ekleyelim.
- Domateslerin kabuğunu soyup rendeledikten sonra tavaya ekleyelim. Baharatlarımızı da ekleyip 5 dakika pişirelim.
- Makarna suyumuzdan bir kepçe alıp sosumuza ekleyelim. Hemen ardından makarnaları tavamıza alıp sosla iyice karıştıralım ve 5 dakika pişirelim.
- Spagettilerimizi servis tabağına alalım ve kaşar peynirini rendeleyip üzerine serpelim. Afiyet olsun.
Yorumlar
0