Köz biberli çekirdekli meze tarifi, ferahlatıcı lezzeti ve tam kıvamında dokusuyla akşam yemeği sofralarına renk katmaya hazır. Meze severlerin parmaklarını yiyeceği bu tarifi aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.
Sofralara Renk Katacak:
Köz Biberli Çekirdekli Meze Tarifi
22 Mayıs 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Köz Biberli Çekirdekli Meze Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetkapya biber
- 1adetrendelenmiş sarımsak
- 5yemek kaşığısüzme yoğurt
- 1,5çay kaşığıtuz
- 1avuçkabak çekirdeği içi
- 1tutamfile badem
Köz Biberli Çekirdekli Meze Tarifi Nasıl Yapılır?
- Köz biberli çekirdekli meze için öncelikle biberlerimizi ocakta közleyelim ve kabuklarını soyup temizleyelim.
- Derin bir karıştırma kabına yoğurdu, sarımsağı ve tuzu ekleyip güzelce karıştıralım.
- Közlenmiş biberleri küp küp doğrayarak karışıma ilave edelim ve homojen bir kıvam alana kadar karıştıralım.
- Servis tabağına hazırladığımız yoğurtlu karışımı yayalım. Üzerine file badem ve kabak çekirdeğini serpiştirelim.
- Son olarak buzdolabında yaklaşık 1 saat dinlendirip servis edelim. Köz biberli çekirdekli meze hazır! Afiyet olsun.
Köz Biberli Çekirdekli Meze Yanında Ne İyi Gider?
Köz Biberli Çekirdekli Meze Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0