Çok lezzetli yöresel lezzet. Damaklarda yer edecek enfes bir tarifimiz var! Karşınızda: Kömbe tarifi. Sizleri mutfağa kadar alalım.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Yöresel Lezzet:
Kömbe Tarifi
Yöresel Lezzet:
Kömbe Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Gülfidan Deniz
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0 takipçi4 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
15 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME SÜRESİ
1 saat
Kömbe Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gramtereyağı
- 1 su bardağıpudra şekeri(tepeleme)
- 1 su bardağısıvı yağ
- 1 paketvanilin
- 2 yemek kaşığıtahin
- 1 paketkabartma tozu
- 6-6,5 su bardağıun
- 1/2 su bardağısüt
- 1/2 su bardağısu
Kömbe için:
- 1 kasesusam
Üzeri için:
- 1/2 çay kaşığıyenibahar
- 1/2 çay kaşığızerdeçal
- 1/2 çay kaşığırendelenmiş muskat cevizi
- 1/2 çay kaşığırezene
- 1/2 çay kaşığızencefil
- 1/2 çay kaşığıtarçın
- 1/2 çay kaşığıkaranfil
- 1 çay kaşığımahlep
Kömbe baharatı için:
Kömbe Tarifi Nasıl Yapılır?
Un ve kabartma tozu hariç hepsini karıştırın.
Un ve kabartma tozunu azar azar ekleyin.
Ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğurun.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde alıp susama batırıp kerebiç tahtasıyla şekil verin.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede hafif kızarana kadar pişirin.
Ne beyaz kalsın ne çok kızarsın. Soğuduktan sonra tüketin. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?