Her şeye yakışan patlıcanın sosla buluşması... Kolay şakşuka tarifi ile ana yemeklerinizin yanına enfes bir aperatif hazırlamaya başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
İştah Açan:
Kolay Şakşuka Tarifi
10 Aralık 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Kolay Şakşuka Tarifi İçin Malzemeler
- 3adet orta boypatlıcan
- 3adetyeşil biber(Yuvarlak doğranmış)
- 3adet orta boydomates(Küp küp doğranmış)
- 1adetsoğan
- 1dişrendelenmiş sarımsak
- 1tatlı kaşığısalça
- 1çay kaşığıtuz
Kolay Şakşuka Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayalım ve 15 dakika tuzlu suda acısının çıkması için bekletelim.
- Suyunu süzüp, kuruladığımız patlıcanları kızgın yağda kızartalım.
- Sosu için küçük bir sos tenceresine biraz sıvı yağ koyup, soğanı ve sarımsağı kavuralım.
- Yeşil biberleri ekleyip, bir kaç dakika soteleyelim.
- Salçayı ekleyip, kavuralım.
- Domatesleri de ilave edip, bir kaç dakika daha soteleyelim.
- Son olarak su ve tuzu ilave edip, sosu suyunu çekene kadar pişirelim.
- Kızarttığımız patlıcanları servis tabağına alalım ve sosu üzerilerinde gezdirip, harmanlayalım.
- İster sıcak ister soğuk olarak servis edelim. Afiyet olsun.
Yorumlar
0