Sofraların Yıldızı:

Köfteli Patates Dizme Tarifi

Name: Köfteli Patates Dizme
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KÖFTE TARİFLERİ

19 Mart 2026

Tarif Defterime
Ekle

Köfteli patates dizme, fırın yemekleri içinde olup klasik köfte harcının belli bir düzenle tepsiye yerleştirilmesiyle hazırlanan bir ana yemek.

Bu geleneksel lezzet şölenini tamamlamak, uzun bir günün ardından ferahlamak için ise sofralarımızın vazgeçilmezi Uludağ İçecek yanımızda! Ev yapımı tadıyla damaklarda iz bırakan Uludağ Limonata, yanına çok leziz olacak.

İster geleneksel Ramazan Şerbeti, ister buz gibi bir limonata; iftar sofranızın ferahlık imzası belli!

Devamını Oku

Köfteli Patates Dizme Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon (350 g) için512/kcal

Köfteli Patates Dizme Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

60 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Köfteli Patates Dizme Tarifi İçin Malzemeler

Köfteli Patates Dizme İçin:

5adet orta boypatates

Köfteli Patates Dizmenin Köfteleri İçin:

500gramdana kıyma
1adetkuru soğan
2dişsarımsak
1/2çay bardağısüt
1adetyumurta
1adetekmek içi
1tutamtuz
1tutamkarabiber
1tutamtoz kırmızı biber
1tutamkimyon

Köfteli Patates Dizmenin Sosu İçin:

1tatlı kaşığıdomates salçası
1tatlı kaşığıbiber salçası
6yemek kaşığızeytinyağı
1tutamtuz
1su bardağısıcak su

Köfteli Patates Dizmenin Üzeri İçin:

8dişsarımsak
2yemek kaşığıtereyağı

Köfteli Patates Dizme Tarifinin Püf Noktası

Köfteleri şekillendirirken avcunuzu hafifçe ıslatın.

Köfteli Patates Dizme Tarifi Nasıl Yapılır?

Köfteli patates dizme için 1 adet kuru soğan, 2 diş sarımsak, 1/2 çay bardağı süt, 1 adet yumurta, 1 adet ekmeğin içi, 1 tutam tuz, 1 tutam karabiber, 1 tutam toz kırmızı biber, 1 tutam kimyonu pürüzsüz olana kadar robottan geçirin.
Ardından 500 gram kıyma ile birleştirip bütünleşene kadar yoğurun. Avcunuzu ıslatıp harçtan iri parçalar kopartın ve köfte şekli verin.
5 adet patatesi soyup köftelerle benzer boyutta halka olarak dilimleyin.
Tepsiyi hafifçe yağlayın ve dik olarak bir köfte bir patates olacak şekilde içini dizin.
1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 6 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tutam tuz ve 1 su bardağı sıcak suyu bir kasede karıştırıp köftelerin ve patateslerin üzerine gezdirin.
Son olarak 8 diş sarımsağı ve ufak parçalar halinde 2 yemek kaşığı tereyağı da üstlerine koyup ıslatılmış yağlı kağıt ile tepsiyi örtün.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik sıcak fırında yaklaşık 45 dakika yemeği pişirdikten sonra üzerini açıp kızarana kadar 15 dakika daha pişirmeye devam edin.
Yemeği sıcak olarak yanında Uludağ Limonata ile servis edin. Köfteli patates dizme hazır. Afiyet olsun.