Karşınızda uzadıkça uzayan bir atıştırmalık Kızarmış Peynir Çubukları. Dikkat insanı yedikçe yemeye teşvik eder.
Tarifimizin videosuna aşağıdan ulaşabilirsiniz;
Uzadıkça Uzayan:
Kızarmış Peynir Çubukları Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1 dakika
Kızarmış Peynir Çubukları Tarifi İçin Malzemeler
- 200gramdil peyniri(çubuk şeklinde kesilmiş 7-8 Adet)
- 100gramun(1 Su Bardağı)
- 110mililitresüt(Yarım Su Bardağı)
- 10gramtoz şeker(1 Silme Yemek Kaşığı)
- 1adetyumurta
- 75grambayat ekmek(çekilmiş, 1 su bardağı kadar)
- 1su bardağısıvı yağ(kızartmak için)
- 1tutamsüt(az miktarda)
- 1tutamun(az miktarda)
Kızarmış Peynir Çubukları Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve toz şekeri bir kapta 1 dakika çırpın. Sütü ekleyip biraz çırptıktan sonra azar azar unu ekleyin. Kaplama harcını 1 dakika kadar pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın.
- Dil peynirinin ilk kaplama için önce süte, sonra una batırın. Fazla unu atmak için peyniri silkeleyin, peynirleri kaplama harcının içine atın. Harca bulanmış peyniri tek tek ekmek tozu ile kaplayın.
- Maşa yardımı ile harçtan aldığınız peyniri ekmek tozuna bulayın. Avuç içi yada parmağınızda sürekli ekmek tozu dökerek silindirik şeklini verin. Bu aşama çok önemli işlemi bastırarak sıkarak yapmayın.
- Harca bulayıp şeklini verdiğiniz peynir çubuklarını bir tabağa alın. En az 30 dakika buzlukta bekletin. Derin tavada yüksek ateşte kızdırdığınız kızartma yağına dikkatli şekilde sıçratmadan peynirleri bırakın.
- En fazla 45 saniye kalacak şekilde tercihen 35-40 saniye de peynirler patlamadan kızartıp yağdan alın.
- Yanında istediğiniz sos ve patates kızartması ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0