https://yemek.com/tarif/kiymali-kuru-bamya-yemegi/ | Kıymalı Kuru Bamya Yemeği Tarifi
Her Mevsim Yenir:

Kıymalı Kuru Bamya Yemeği Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Her mevsim bamya yiyemiyorum diye üzülmeye ne gerek var? Kuru bamya ayağınıza geldi! Baharat dükkanlarında, aktarlarda ve pazarlarda sıklıkla rastlayabileceğiniz bu lezzeti sulu yemek halinde hazırladık ve böylece bamya özlemine bir son verdik. Dilerseniz kıymasız da hazırlayabileceğiniz bu lezzet limonun ekşisi ve bamyanın mükemmel uyumuyla ortaya nefis bir lezzet çıktı.

Nar ekşisi, koruk ekşisi veya sumak ile de ekşisini artırabileceğiniz kuru bamya yemeğinin yapılışı da oldukça basit. Pişirmeden önce mutlaka suda bekletmeyi unutmayın! Sofralarınızda daha sık görmek isteyeceğiniz kıymalı kuru bamya yemeği tarifi aşağıda, şimdiden afiyetler olsun!

Devamını Oku

Bu tarifin de yapım aşamalarının bulunduğu 6 farklı sulu yemek tarifi videomuzu buradan izleyebilirsiniz:


KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kıymalı Kuru Bamya Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 150gramdana kıyma
  • 1adetsoğan
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 3dişsarımsak
  • 250gramkuru bamya
  • 1/2adetlimonun suyu
  • 1adetdomates
  • 2bardaksu
  • 2çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıpul biber

Kıymalı Kuru Bamya Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kuru bamyaları geniş bir kaseye alarak üzerine su ekleyin ve kenara alın. Suyu güzelce çekene kadar bekletin.
  2. Bu sırada sıvı yağı tencereye dökün ve ısıtın. Dana kıymayı tencereye koyun ve sotelemeye başlayın.
  3. Soğanları küp küp doğrayın ve kıymaların üzerine ekleyin. Domates salçası, biber salçası ve doğradığınız sarımsağı da ekleyerek karıştırın.
  4. Kuru bamyaların suyunu süzün ve tencereye koyup karıştırın. Limon suyunu da tencereye ekleyin. Domatesleri küp küp doğrayıp tencereye ekleyin. Suyunu ve baharatlarını ekleyip karıştırdıktan sonra 25 dakika orta ateşte, 10 dakika kısık ateşte pişirin ve ardından sıcak servis edin. Afiyet olsun!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?