Her Sofraya Yakışır:

Havuçlu Şehriye Pilavı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Dereotunun ve karabiberin aroması havuçla buluştu. Hem çay saatlerine hem akşam yemeklerine çok yakışacak bir tarif olan havuçlu şehriye pilavı karşınızda.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Havuçlu Şehriye Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağıarpa şehriye
  • 3adetorta boy havuç
  • 1adetorta boy soğan
  • 1/2çay bardağızeytinyağı
  • 1yemek kaşığıtereyağ
  • 1tatlı kaşığı (tepeleme)tuz
  • 1/2çay kaşığızerdeçal
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1/2demetdereotu
  • 4,5su bardağısu

Havuçlu Şehriye Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğan rendenin ince kısmında rendelenir. Tencereye yağlar alınır ve hafif karamelize olana kadar kavrulur.
  2. Havuçlar rendenin iri kısmında rendelenir. Onlar da tavaya eklenir ve çok hafif kavrulmaya devam edilir.
  3. Daha sonra şehriyeler ilave edilir bir iki defa karıştırılır. Tuz, zerdeçal ve suyu eklenip orta ateşte kaynayana kadar pişirilir. Kaynamaya başladığı an ocak en kısık ayara getirilir. Suyu çekene kadar pişirmeye devam edilir.
  4. Suyunu çekip pişince ince doğranmış dereotu ve karabiber eklenir bir iki karıştırılır ve ocaktan alınır. Demlenmeye bırakılır.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5

Mutfaktakisanatim
Damaklarda hoş tadlar bırakacağına inandığım lezzetlerimi sizlere sunmak istiyor...
Devamını okuyun
Mutfaktakisanatim
0takipçi43 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?