Ev Yapımı Mor Fettuccine Tarifi
Makarnada Devrim Yapmak İsteyenlere:

Ev Yapımı Mor Fettuccine Tarifi

07 Ağustos 2020

Yemek.com'un ücretsiz uygulamasında daha iyi bir deneyim seni bekliyor

  • Asistan Şef ile tarifi sesli dinle
  • Tarifi ekran kapanmadan yap
  • Tarif defterine ekle
Uygulamada Aç Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Roma ve Toskana mutfağında oldukça popüler bir makarna türü olan fettuccine mor karışım fonksiyonel gıda ile buluştu. Bu akşam sizleri uzak diyarlara seyahate çıkaracak bir yemek karşınızda. Malzemeler hazırsa sizleri mutfağa kadar alalım.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

90 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler Ev Yapımı Mor Fettuccine Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 225 gram un
  • 110 gram irmik
  • 3 adet yumurta
  • 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 6-8 gram tuz
  • 30 gram fonksiyonel gıda

Sosu için:

  • 1 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • 2-3 dal dereotu
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Püf noktası Ev Yapımı Mor Fettuccine Tarifinin Püf Noktası

Hamuru tok bir kıvama gelene kadar yoğurduktan sonra streç filme sarılı olarak yaklaşık 30 dakika buzdolabında dinlendirilmelidir.

Yapılış Ev Yapımı Mor Fettuccine Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak malzemeler oda sıcaklığına getirilir.
  2. Un elenir. Mümkünse bir mermer tezgah üzerinde, değilse uygun geniş bir mutfak kabında; un, irmik, tuz ve mor karışım fonksiyonel gıda karıştırılır.
  3. Hazırlanan karışımın ortası açılır ve yumurtalar kırılır. Ardından zeytinyağı eklenir. Hamuru toplayacak miktarda su eklenerek hamur yoğurulur. Hamur tok bir kıvama geldiğinde ve tüm malzemelerin bütünleştiğinden emin olunduğunda hamur dinlenme aşamasına alınır. Streç filme sarılı hamur yaklaşık 30 dakika buzdolabında dinlendirilir.
  4. Dinlenen hamuru makarna makinesiyle rahatlıkla açarak şekillendirebilirsiniz. Ya da bizim yaptığımız gibi mermer tezgah üzerinde un yardımıyla açarak ince uzun şeritler şeklinde kesebilirsiniz.
  5. Kestiğiniz hamurları bir oklava üzerine unlayarak asabilirsiniz. Bu süreçte makarna suyunuzu kaynatın. Hamurlarınız biraz sertleşmiş olacaktır. Taze makarna suyuna yağ eklemenize gerek yok. Haşlama süresi olarak 3-5 dakika arası idealdir.
  6. İstediğiniz tatlandırıcı sosu yapmakta tamamen özgürsünüz. Biz tavada domateslerimizi ve sarımsağı zeytinyağı ile soteledikten sonra makarnamızı ekledik, üzerine biraz tuz ve biraz dereotu ile servise hazır hale getirdik. Afiyet olsun.
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
Sankara Mormiks

Sankara Mormiks

ÜYE

Türkiye'nin ilk ve tek Fonksiyonel Gıda markası Sankara Beyin ve Biyoteknoloji Araştırma Merkezi’nin ürettiği kırmızı-mor meyve ve sebzelerden doğal yollarla elde ettiğimiz ve sağlığımıza yararlı Mormiks'le sofraları renklendirmeye hazır mısınız?

Sıkça Yenen Konular

Tek Tencerede Pişer: İtalyan Usulü Makarna
Hazırlık süresi 15dk
MAKARNA

Tek Tencerede Pişer: İtalyan Usulü Makarna

evdekendinpisir evdekendinpisir
Bol Soslu: Kaparili Kremalı Domatesli Makarna
Hazırlık süresi 15dk
MAKARNA

Bol Soslu: Kaparili Kremalı Domatesli Makarna

Ferhat Bora Ferhat Bora
Herkes Sever: Soslu Makarna
Hazırlık süresi 5dk
MAKARNA

Herkes Sever: Soslu Makarna

Ege Şahin Ege Şahin
Lezzeti Sosundan: Napoliten Soslu Spagetti
Hazırlık süresi 15dk
MAKARNA

Lezzeti Sosundan: Napoliten Soslu Spagetti

mrs.sunlock mrs.sunlock

Makarnada Devrim Yapmak İsteyenlere: Ev Yapımı Mor Fettuccine Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!

Bir Tabak Daha?

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap
ÖĞREN

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap

Yemek.com Yemek.com
Kıyır Kıyır: Şekersiz Kirazlı Galette
Hazırlık süresi 30dk
SİZDEN GELENLER

Kıyır Kıyır: Şekersiz Kirazlı Galette

Kocadangurme Kocadangurme
En Sevilen Tariflerden: Bolonez Soslu Makarna
Hazırlık süresi 15dk
MAKARNA

En Sevilen Tariflerden: Bolonez Soslu Makarna

rukiyekksal rukiyekksal
Hem Pratik Hem Çok Hafif: Kakaolu Muzlu Milkshake
Hazırlık süresi 5dk
SİZDEN GELENLER

Hem Pratik Hem Çok Hafif: Kakaolu Muzlu Milkshake

Deniz Sen Deniz Sen
Lokum Gibi: Tavuk Kavurma
Hazırlık süresi 10dk
SİZDEN GELENLER

Lokum Gibi: Tavuk Kavurma

ENFES-LEZZETLER ENFES-LEZZETLER

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Pizza Tutkunlarının Yeni Gözdesi: Doğal Mor Pizza
Hazırlık süresi 90dk
PİZZA

Pizza Tutkunlarının Yeni Gözdesi: Doğal Mor Pizza

Sankara Mormiks Sankara Mormiks
Brownie Tadında: Cevizli ve Kakaolu Kek
Hazırlık süresi 15dk
SİZDEN GELENLER

Brownie Tadında: Cevizli ve Kakaolu Kek

Ecem Şeyma Ecem Şeyma
İçinizi Ferahlatan: Meyveli Smoothie
Hazırlık süresi 5dk
İÇECEK

İçinizi Ferahlatan: Meyveli Smoothie

Htc_yldrm_133_41_44 Htc_yldrm_133_41_44
Çıtır Çıtır: Mısır Unlu Patates Kızartması
Hazırlık süresi 15dk
SİZDEN GELENLER

Çıtır Çıtır: Mısır Unlu Patates Kızartması

Ayşegül Karaman Ayşegül Karaman
Tadı Damakta Kalacak: Bademli Fesleğenli Tavuk
Hazırlık süresi 10dk
TAVUK

Tadı Damakta Kalacak: Bademli Fesleğenli Tavuk

Elif Çetin Elif Çetin
Porsiyonluk ve Yumuşacık: Alman Pastası
Hazırlık süresi 40dk
PASTA

Porsiyonluk ve Yumuşacık: Alman Pastası

Yescooks Yescooks
Tadı Damakta Kalan: Pratik Mercimek Köftesi
Hazırlık süresi 25dk
SİZDEN GELENLER

Tadı Damakta Kalan: Pratik Mercimek Köftesi

jaleden_lezzetli_tarifler jaleden_lezzetli_tarifler
Mis Kokusuyla: Pratik Limonlu Kek
Hazırlık süresi 10dk
SİZDEN GELENLER

Mis Kokusuyla: Pratik Limonlu Kek

Sümeyya Dinç Sümeyya Dinç
Vitamin Dolu: Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası
Hazırlık süresi 20dk
ÇORBA

Vitamin Dolu: Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası

_agztadi_ _agztadi_
Dışı Kıtır İçi Islak: Kayısılı Galette
Hazırlık süresi 40dk
SİZDEN GELENLER

Dışı Kıtır İçi Islak: Kayısılı Galette

Yescooks Yescooks
Tek Lokmalık: Mevsim Meyveli Tartolet
Hazırlık süresi 45dk
SİZDEN GELENLER

Tek Lokmalık: Mevsim Meyveli Tartolet

Yescooks Yescooks
Damaklarda Yer Edecek: Şekersiz Şeftali Reçeli
Hazırlık süresi 5dk
REÇEL

Damaklarda Yer Edecek: Şekersiz Şeftali Reçeli

gurmefoodbox gurmefoodbox