Porsiyonluk ve Yumuşacık:

Alman Pastası Tarifi

Porsiyonluk ve Yumuşacık:

Alman Pastası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yescooks
Farklı yemek tarifleri, değişik tatlar, içeriği temiz tarifler... Videolu tarifl ... Devamını okuyun
Yescooks
5375 takipçi18 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Ağustos 4, 2014
10 dakika
4.5
İpek Erdoğan
Haziran 20, 2016
10 dakika
5
İpek Erdoğan
Ocak 6, 2017
20 dakika
4.5
İpek Erdoğan
Temmuz 29, 2016
30 dakika

İpeksi kreması, yumuşacık hamuruyla Alman pastaları deneyen herkesin favorisi olmaya aday bir tatlı! Sofranızın baş tacı olacak bu lezzeti yapmak ise zannettiğinizden daha bile kolay. Yumuşacık hamurunun ve nefis kremasının uyumuna ise bayılacaksınız. Şimdiden hepinize afiyet olsun..

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

16 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Alman Pastası Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 1 adetyumurta
  • 1 adetyumurta beyazı
  • 1 çay bardağıılık süt
  • 1 çay bardağıılık su
  • 1 çay bardağısıvı yağ
  • 1 çay bardağıtoz şeker
  • 1 paketkuru maya
  • 5 su bardağıun(dikkatli ekleyelim)

    Kreması için:

  • 3 su bardağısüt
  • 1/2 su bardağı (1 parmak fazla)şeker
  • 2 yemek kaşığıun
  • 1 adetyumurta sarısı
  • 1,5 yemek kaşığınişasta
  • 1 paketvanilya
  • 1 paketkrem şanti

Alman Pastası Tarifinin Püf Noktası

Hamurunuz soğumadan içine kremasını koymayın. Buzdolabında dinlendirdikten sonra tüketmeniz daha iyi olacaktır.

Alman Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamuru için önce sıvı malzemeleri ve mayayı ekleyip karıştırıp mayanın aktifleşmesi için 5 dakika kadar bekleyelim.

  2. Daha sonra yumurtayı ve şekeri ekleyelim ve ardından unu kontrollü bir şekilde ekleyelim.

  3. Hamurumuzu 1 saat kadar mayalandıralım.

  4. Mayalandırdıktan sonra yuvarlak beze şeklini verip tepsiye dizelim ve 15 dakika kadar tepside mayalandıralım.

  5. 180 derecede üst kızarana kadar 20-25 dakika kadar pişirelim.

  6. Kreması için krem şanti ve vanilya harç tüm malzemeleri tencereye alıp karıştıralım ve fokurdayana kadar pişirelim.

  7. Soğuduktan sonra krem şanti ve vanilyayı ekleyip iyice karıştıralım.

  8. Hamurumuz fırından çıktıktan sonra dinlenmesi için 5-10 dakika kadar bekleyin.

  9. Dinlendikten sonra ortadan kesip kremayı yerleştirebiliriz.

  10. En son üzerine pudra şekeri dökerek servis edelim. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?