kabak-cicegi-dolmasi-ebr
Ege Güzeli:

Kabak Çiçeği Dolması Tarifi

31 Ağustos 2020
Tarif Defterime
Ekle

Ara sıcak, yancı veya çay saatlerine farklı bir ikramlık arayanları böyle alalım! Kabak çiçeği dolması tarifi, enfes lezzeti ve sunumuyla favorilerinizden olacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kabak Çiçeği Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 13adetkabak çiçeği
  • 1su bardağıpirinç
  • 1su bardağıbulgur
  • 1adet büyük boysoğan
  • 2adetdomates
  • 1/2çay bardağıkuş üzümü
  • 1tepeleme tatlı kaşığıdomates salçası
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 2adetküp şeker
  • 1demetdereotu
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Kabak Çiçeği Dolması Tarifinin Püf Noktası

Kabak çiçeklerini suda bekletirseniz açılmaları daha kolay olacaktır.

nasil-yapilir

Kabak Çiçeği Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Suda beklettiğimiz kabak çiçeklerimizin içerisindeki sarı tohumları zarar vermeden koparıyoruz.
  2. Tohumlarını çıkardığımız kabak çiçeklerini kağıt havlu üzerine koyup süzdürüyoruz.
  3. Küçük ve yemeklik doğranmış soğanlarımızı tavaya alıp

    kavuruyoruz. Devamında kuş üzümünü ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
  4. Bulgur ve pirincimizi de ekledikten sonra rendelenmiş domates ve salçamızı ekleyip kavuruyoruz. Tüm baharatları ekleyip, üzerini hafif geçecek kadar su koyup pişmeye bırakıyoruz.
  5. Pişen iç harcımızı ocaktan aldıktan sonra biraz bekleyip dereotunu ekliyoruz.
  6. Kabak çiçeği hassas olduğu için doldurması zahmetli olacaktır. Zarar vermeden doldurmaya çalışın. İç harcı az koymak ve bir çay kaşığı yardımıyla doldurmak en kolayı.
  7. Doldurduğumuz kabak çiçeklerini, kapakları baş başa gelecek şekilde tencereye diziyoruz. Üzerine bir tabak koyuyoruz.
  8. Tencereye, dolmaların yarısı kadar su koyup kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz dolmalarımızı. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Kabak Çiçeği Dolması Tarifinin Pişirme Önerisi

Kısık ateşte, olabildiğince az suda pişirin.

Kabak Çiçeği Dolması Tarifinin Servis Önerisi

Limon dilimleri ve süzme yoğurtla servis edilebilir.



youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?