Kışın Vazgeçilmezi:

Kestane Şekerli Kup Tarifi

Kışın Vazgeçilmezi:

Kestane Şekerli Kup Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
triaevents
Mutfak bir terapi! Diğer tariflerim için instagram adresimden de takip edin: tr ... Devamını okuyun
triaevents
23100 takipçi74 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Yemek Yolculuğu
Ocak 4, 2016
20 dakika
4
Yasemin Gürsürer
Mayıs 7, 2019
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ekim 25, 2017
5 dakika
5
Melike Demir
Ocak 22, 2018
15 dakika

Kalan kek parçalarınızı değerlendirmenin en güzel hali olabilir. Kestane şekerli kup hem pratik hem de çok havalı.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Kestane Şekerli Kup Tarifi İçin Malzemeler

    Kestane şekeri için:

  • 250 gramkestane
  • 1/2 su bardağışeker
  • 1/2 su bardağısu(bir parmak fazla)
  • 4 damlalimon suyu

    Peynir sosu için:

  • 2 yemek kaşığıkrema
  • 4 yemek kaşığılabne peyniri(suyu süzülmüş)
  • 1 yemek kaşığıpudra şekeri
  • 1 paketvanilin

    Tabanı için:

  • 4 parçakek

Kestane Şekerli Kup Tarifinin Püf Noktası

Bir gece önceden kestane şekerini hazırlayıp bir gece bekleteceğiz ki şerbetini iyice içine çeksin.

Kestane Şekerli Kup Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kestane şekeri yapımı için 250 gram kestane enlemesine çizilir ve suda 10 dakika haşlanır. Haşladıktan sonra kabukları iyice soyulur.

  2. Şeker su ile hafif karıştırılıp haşlanan ve kabukları soyulan kestanelerin üzerine dökülür.

  3. Tekrar ocağın altı açılır ve kaynamaya bırakılır, kaynamaya çıkınca 3-4 damla limon suyu eklenir ve yaklaşık 15 dakika pişirilir. Bir gece buzdolabında dinlendirilir.

  4. Sosun yapımı için krema tel çırpıcı ile iyice çırpılır. (Katı form olan bir krema tercih edin.)

  5. Suyu süzülen labne peynir, pudra şekeri ve vanilin eklenerek çırpmaya devam edilir. (Pürüzsüz bir kıvam elde etmeniz gerekiyor.)

  6. Buzdolabında yarım saat dinlendirilir.

  7. Servis edilecek kuplara sırasıyla kek kırıntısı, peynir sos, kestane şekeri parçaları, tekrar kek kırıntısı, peynir sos ve en üste kestane şekeri eklenerek servis edilir.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?