Kışın Vazgeçilmezi:

Kestane Şekerli Kup Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kalan kek parçalarınızı değerlendirmenin en güzel hali olabilir. Kestane şekerli kup hem pratik hem de çok havalı.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Kestane Şekerli Kup Tarifi İçin Malzemeler

Kestane şekeri için:

  • 250gramkestane
  • 1/2su bardağışeker
  • 1/2su bardağısu(bir parmak fazla)
  • 4damlalimon suyu

Peynir sosu için:

  • 2yemek kaşığıkrema
  • 4yemek kaşığılabne peyniri(suyu süzülmüş)
  • 1yemek kaşığıpudra şekeri
  • 1paketvanilin

Tabanı için:

  • 4parçakek

Kestane Şekerli Kup Tarifinin Püf Noktası

Bir gece önceden kestane şekerini hazırlayıp bir gece bekleteceğiz ki şerbetini iyice içine çeksin.

Kestane Şekerli Kup Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kestane şekeri yapımı için 250 gram kestane enlemesine çizilir ve suda 10 dakika haşlanır. Haşladıktan sonra kabukları iyice soyulur.
  2. Şeker su ile hafif karıştırılıp haşlanan ve kabukları soyulan kestanelerin üzerine dökülür.
  3. Tekrar ocağın altı açılır ve kaynamaya bırakılır, kaynamaya çıkınca 3-4 damla limon suyu eklenir ve yaklaşık 15 dakika pişirilir. Bir gece buzdolabında dinlendirilir.
  4. Sosun yapımı için krema tel çırpıcı ile iyice çırpılır. (Katı form olan bir krema tercih edin.)
  5. Suyu süzülen labne peynir, pudra şekeri ve vanilin eklenerek çırpmaya devam edilir. (Pürüzsüz bir kıvam elde etmeniz gerekiyor.)
  6. Buzdolabında yarım saat dinlendirilir.
  7. Servis edilecek kuplara sırasıyla kek kırıntısı, peynir sos, kestane şekeri parçaları, tekrar kek kırıntısı, peynir sos ve en üste kestane şekeri eklenerek servis edilir.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

triaevents
Merhaba! Artık ben de Yemek.com’un yazarlarından biriyim. Birlikte lezzetli bir ...
Devamını okuyun
0takipçi143 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?