Kestane Püresi Tarifi
Ekmeğe de Süreriz:

Kestane Püresi Tarifi

12 Aralık 2014
Tarif Defterime
Ekle

Kek, pasta, çörek ve tatlı yapımında kullanabileceğiniz gibi kahvaltılık olarak da sofranızda yer vermek isteyeceğiniz kestane püresi artık elinizin altında.

Sokaklar mis gibi ızgara kestane kokuyor, kış gelmiş zaten. Yıllardır elinizden düşürmediğiniz çikolata ezmelerini bir kenara bırakın. Ekmeğimize kestane püresi sürüyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 küçük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kestane Püresi Tarifi İçin Malzemeler

  • 600gramkestane
  • 1,5su bardağısu
  • 3/4su bardağıtoz şeker
  • 1adetvanilya çubuğu
  • 1/2su bardağıkrema
  • 1tatlı kaşığıtarçın
nasil-yapilir

Kestane Püresi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bol suda yıkadığınız kestaneleri kağıt havlu yardımıyla kurulayın. Keskin bir bıçak yardımıyla geniş kısımlarına çizik atın.
  2. Yağlı bir kağıt üzerinde fırın tepsisine aralıklı olarak dizdiğiniz kestaneleri, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.
  3. Piştikçe kabuk kısımları kalkan kestaneleri tek tek temizleyin. Tüylü kısımlarını dikkatli bir şekilde alın. Çubuk vanilyanın orta kısmına çizik atın.
  4. Derin bir tencereye aldığınız kestaneleri; su, toz şeker ve çubuk vanilya ilavesiyle suyunu çekene kadar orta ateşte pişirmeye devam edin.
  5. Kestaneler yumuşayıp şerbet koyulaştığında çubuk vanilyayı çıkartın ve fırınlandıktan sonra şerbetinde pişen kestaneleri soğumaya bırakın.
  6. Krema ve tarçın ilavesiyle blenderda pürüzsüz bir püre haline getirdiğiniz kestaneyi, kahvaltılık olarak ya da tatlı ve krema yapımında kullanın. Sevdiklerinizle paylaşın.
cooking-proposal

Kestane Püresi Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırınlanan kestaneleri, arzuya göre süt ilavesiyle de haşlayabilirsiniz.

Kestane Püresi Tarifinin Servis Önerisi

Tatlı ve krema hazırlığında da kullanabileceğiniz kestane püresini esmer şekerle de hazırlayabilirsiniz.

youtube-thumbnail

Yorumlar

2

sueart22 Ocak 2021 21:13
Püreyi dondurucuya atıp saklamak mümkün mü sizce? Ve normalde buzdolabında mı saklamak gerekir?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 25 Ocak 2021 11:23
Yanıtla
Hava almayan bir kap veya kilitli sitemi olan poşetlerde buzluğa koyarsanız saklanabilir. Nişasta oranı yüksek bir püre olacağı için dokusunun etkilenmesi mümkün.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?