Balkan Mutfağından:

Kaymaçina Tarifi

Balkan Mutfağından:

Kaymaçina Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
YENGE'S CUİSİNE
🇲🇰RUMELİ 🇲🇦
YENGE'S CUİSİNE
3353 takipçi52 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Gökçen Mutaf
Ağustos 12
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 12, 2014
15 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ekim 25, 2017
5 dakika

Balkan mutfağının olmazsa olmazı, geleneksel bir sütlü tatlı... Üstelik sadece üç malzeme ile yapılan tadı damağınızda kalacak harika bir lezzet kendisi. Kaymaçina tarifi için mutfağa alalım sizleri.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Kaymaçina Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 litresüt
  • 2,5 su bardağışeker
  • 10 adetyumurta

Kaymaçina Tarifinin Püf Noktası

Bu tatlıyı yaparken üzerinin köpük köpük olması, kızarması için çok önemli, çırpma aşamasında sürekli köpürtüyoruz. Vanilya aroması sevenler içine 1 adet vanilya koyabilir. Yumurtaları çok bulduysanız eğer şekerle birlikte orantılı olacak şekilde azaltabilirsiniz.

Kaymaçina Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şeker ve yumurtayı, şeker eriyene kadar iyice çırpıyoruz.

  2. Azar azar sütü ekleyip, köpürterek çırpıyoruz.

  3. Karışımın yarısından fazlasını tepsiye döküp, geri kalanı köpük köpük olana kadar çırpıyoruz ve tepsiye döküyoruz.

  4. Köpükler sönmeden hemen fırına veriyoruz.

  5. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

  6. Fırını kapatıp, beş dakika içinde bekletiyoruz.  Önce oda sıcaklığında daha sonra buzdolabında soğutarak servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?