Yöresel bir tatlı olan bu tatlımız Anadolu'da düğün ve bayramların vazgeçilmez bir lezzetidir. Hem lezzetli hem de hafif olan tatlımızı sizler de mutlaka denemelisiniz.
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Kasefe Tarifi İçin Malzemeler
300 gram
günkurusu kayısı
1 su bardağı
toz şeker
2 yemek kaşığı
tereyağı
1 çay bardağı
ceviz içi (iri kıyılmış)
Kasefe Tarifinin Püf Noktası
Gün kurusu kayısı bazı yörelerin ekşi olur. Sizler şekeri damak tadınıza göre ayarlanabilirsiniz. Sıcak su ile pişirmek her zaman pişirme süresini azaltır.
Kasefe Tarifi Nasıl Yapılır?
Kayısıları ayıklayıp yıkayın.
Tencereye alın, üzerine şekeri serpin.
2 su bardağı su ile orta hararetli ateşte kaynamaya bırakın.
15 dakika içinde pişecektir.
Kayısılar pişerken diğer yandan biz de iki yemek kaşığı tereyağı eritiyoruz piştikten sonra üzerine döküp cevizleri serpip servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Yöresel Lezzet: Kasefe Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!