İçinizi Isıtacak:

Ezogelin Çorbası Tarifi

İçinizi Isıtacak:

Ezogelin Çorbası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Muels
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Muels
1 takipçi7 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Sütaş BadgeAdvertisement
4.5
Sütaş
Mayıs 17, 2019
15 dakika
4
Neşe Ümit Tan
Ocak 22, 2020
10 dakika
Vestel
Nisan 12
YENİ
Yemek.com
Nisan 16

İçinizi ısıtacak ezogelin çorbası tarifi ile mutfağınıza konuk olmaya geliyoruz. Üstelik oldukça da pratik bir çorba kendisi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Ezogelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 litresıcak su
  • 1,5 çay bardağımercimek
  • 2 yemek kaşığıbulgur
  • 1 yemek kaşığıpirinç
  • 1 adetkuru soğan
  • 1 dişsarımsak
  • 1 yemek kaşığısalça
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 2-3 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1/2 adetlimon suyu
  • 1 tutamtuz
  • 1 tutamkarabiber
  • 1 tutampul biber
  • 1 tutamnane

Ezogelin Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Çorbanın kıvamı koyu gelirse isteğe göre daha fazla sıcak su ekleyebilirsiniz. Çorbanın pürüzsüz olmasını isterseniz son olarak blenderdan geçirebilirsiniz.

Ezogelin Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle mercimek, pirinç ve bulguru yıkıyoruz ve suyunu süzüyoruz.

  2. Daha sonra derin bir tencereye aktarıp üzerine 1,5 litre sıcak su ekleyip bakliyatlar yumuşayana kadar pişiriyoruz.

  3. Diğer bir yandan tereyağ ile sıvı yağı bir tavaya ekleyip eritiyoruz.

  4. Üzerine yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.

  5. Soğanlar pembeleşince salçayı da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.

  6. Kavrulan sosu bakliyatların piştiği tencereye ekleyip üzerine tuz ,karabiber, pul biber ve naneyi ekliyoruz.

  7. Bir taşım kaynattıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsum.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?