Name: Karamelli Muhallebi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 yemek kaşığı un; 1 yemek kaşığı nişasta; 3 yemek kaşığı şeker; 1 adet yumurta sarısı; 2,5 su bardağı süt; 1 paket vanilya; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 su bardağı toz şeker; 1 kutu krema

Öyle hafif öyle lezzetli öyle pratik bir tatlı ki eminim yerken kendinizden geçeceksiniz. Karamelli muhallebi şimdiye dek yediğiniz en farklı muhallebi olacak.

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Karamelli Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı şeker
1 adet yumurta sarısı
2,5 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı

Karamel için:

1 su bardağı toz şeker
1 kutu krema

Karamelli Muhallebi Tarifinin Püf Noktası

Buzdolabında dinlendirelim.

Karamelli Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

Karamel malzemeleri hariç tüm malzemeleri derin bir tencereye alalım, fokurdayana kadar karıştırıp altını kapatalım. Muhallebimizi servis kuplarına alıp kenarda bekletelim.
Ayrı bir tencereye şekerimizi alalım, sürekli karıştırarak renk almasını sağlayalım. En son hızla karıştırarak kremamızı ekleyelim.
Yaklaşık 7-8 dakika karıştırarak kıvam almasını sağlayalım. Soğuduktan sonra servis kuplarımıza bölüştürelim.