Kahve Tutkunlarına:

Kahveli Fındıklı Kek Tarifi


Sabahları kahve içmeden ayılamayanlar, çalışırken kahvesiz duramayanlar, her fırsatta kahve dükkanlarına koşanlar burada mı? Peki günde 2-3 öğün kahve içip yine de doymayanlar? Yaklaşın o halde, tam da sizlik bir tarifimiz var!

Yoğun kahve aromalı yumuşacık dokulu bir kek hazırladık sizin için. Kahveye en çok fındık yakışır dedik bol bol da fındık ekledik içine. Bir de beyaz çikolata olsa tadından yenmez deyip üzerinden oluk oluk çikolata akıttık. Afiyet oldu!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Kahveli Fındıklı Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

  • 2adetyumurta
  • 1/2su bardağıtoz şeker
  • 50gramoda sıcaklığında tereyağı
  • 1/2su bardağısüt
  • 2yemek kaşığıfiltre kahve
  • 1su bardağıun
  • 1tatlı kaşığıkabartma tozu
  • 1çay kaşığıkarbonat
  • 1/2su bardağıtoz fındık

Üzeri için:

  • 1/2su bardağıkrema
  • 100grambeyaz çikolata

Kahveli Fındıklı Kek Tarifinin Püf Noktası

Filtre kahve yerine granül kahve kullanarak da tarifinizi hazırlayabilirsiniz.

Kahveli Fındıklı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Kek için:

  1. Yumurta ve şekeri mikserle 4-5 dakika kadar çırpın.
  2. Tereyağını ekleyerek çırpmaya devam edin.
  3. Kahve ile sütü karıştırarak karışıma ekleyin.
  4. Un, kabartma tozu ve karbonatı ayrı bir kapta karıştırın. Unlu karışımı eleyerek sıvı karışıma ilave edin ve güzelce karıştırın.
  5. Son olarak blenderde toz haline getirdiğiniz fındığı kek karışımına ekleyin ve karışımı 20cm'lik kek kalıbına dökün.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin ve ılımaya bırakın.

Üzeri için:

  1. Kremayı küçük bir tencerede kaynatmadan ısıtın. İçine beyaz çikolatayı ekleyin ve karıştırarak ganajı hazırlayın.
  2. Ilıyan keki dilimledikten sonra üzerine ganajı gezdirin ve afiyetle tüketin.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Mengü Külahcı
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi141 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

5

KenanTEKiN3 Mart 2020 6:54
Mengü hanım tarif için teşekkürler. Tarifi bire bir uyguladım. Yetişkinler için güzel bir kek oldu. İçi çok yumuşak pamuk gibi oldu. Dışıda gevrek ve güzel oldu.
Yanıtla
Semra Yilmazer7 Kasım 2019 10:26
Karbonatin islevi ne kabartma tozu var
Yanıtla
Semra Yilmazer 7 Kasım 2019 10:26
Yanıtla
Kullanmasam Olur mu
kript16 Ocak 2019 12:50
Ganajsiz yapmak istersek ne kadar şeker eklemeliyiz?
Yanıtla
Cemre Özgüzel 17 Ocak 2019 7:12
Yanıtla
İçerisine şeker oranını 3/4 su bardağına çıkarıp +1 paket vanilin ilave edin. Lezzeti bu şekilde dengelenecektir. :)
kript 29 Ocak 2019 12:59
Yanıtla
Teşekkür ederim :)
Murat Yıldızdal24 Ağustos 2018 6:53
tarifiniz güzel ama neden videosu yok
Yanıtla
Nuriye Sarica27 Aralık 2016 7:41
FINDIGIM KALMAMIS CEVIZ AYNI TAT VERIRMI
Yanıtla
İpek Erdoğan 28 Aralık 2016 6:10
Yanıtla
Tamamen başka bir aroma katacaktır kekinize :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?