Dışarıdan Almaya Gerek Yok:

Tereyağlı Çıtır Simit Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Tereyağlı Çıtır Simit Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5su bardağısüt
  • 150gramyumuşak tereyağı
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığışeker
  • 1yemek kaşığıyoğurt(susuz yerinden)
  • 1paketinstant maya
  • 4su bardağıun(kontrollü ekleyin)

Dışı için:

  • 1/2çay bardağışeker
  • 1su bardağısu
  • 1tatlı kaşığısusam

Tereyağlı Çıtır Simit Tarifinin Püf Noktası

Ben hamuru geceden yoğurup üzerini kapatıp 1 gece buzdolabında dinlendirdim.

Tereyağlı Çıtır Simit Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 4 su bardağı un ve mayayı karıştırıp ortasını açalım. Süt, yoğurt, toz şeker, tuz ve tereyağını ekleyip yoğuralım. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olmalı.
  2. Hamuru tezgaha alıp rulo yapalım ve 24 bezeye bölelim. Bezeleri top top yapıp uzun fitiller elde edin. 2 fitili birbirine sarıp simit şeklinde yuvarlayın.
  3. Bir gece önceden dışına bulamak için şekeri eritip su ekleyin, iki tıngırdattıktan sonra ocaktan alın ve buzdolabına koyun. Karamel yapmayı bilmiyorsanız direkt pekmez ve suyu da karıştırabilirsiniz çünkü karamel yapamazsanız acı bir tat olabilir simiti bozabilir.
  4. Simitleri karamele batırıp susama bulayın ve sıvı yağ ile yağladığınız tepsiye dizin. 175 derecelik ısıtılmış fırına verin. Nar gibi kızarınca fırından alabilirsiniz.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?