Mezelerin vazgeçilmezi olan kabaklı, havuçlu tarator karşınızda. Hazırlaması pek kolay, lezzeti ise günlerce konuşulacak türden.
Mezelerin Vazgeçilmezi:
Kabaklı Havuçlu Tarator Tarifi
15 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Kabaklı Havuçlu Tarator Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramhavuç
- 1kilogramkabak
- 4dişsarımsak
- 1tatlı kaşığızeytinyağı
- 2tatlı kaşığıtuz
- 1avuçufalanmış ceviz
- 1kasesüzme yoğurt
- 4çorba kaşığımayonez
Kabaklı Havuçlu Tarator Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kabaklarımızı ve havuçlarımızı soyuyoruz ve ardından tenceremizi ocağa alıp kısık ateşte çeviriyoruz. Hafif yumuşadıktan sonra tuzumuzu ve zetinyağımızı döküp kapağı kapatıyoruz.
- Daha sonra yoğurt, mayonez ve geriye kalan bütün malzemelerimizi karıştırıyoruz.
- Son olarak tenceremizdeki kabak ve havucun suyu çekildikten sonra biraz dinlendirip soğumaya bırakıyoruz ve soğuduktan sonra karışımımıza ekliyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Yorumlar
0