Mezelerin vazgeçilmezi olan kabaklı, havuçlu tarator karşınızda. Hazırlaması pek kolay, lezzeti ise günlerce konuşulacak türden.
Mezelerin Vazgeçilmezi:
Kabaklı Havuçlu Tarator Tarifi
15 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Kabaklı Havuçlu Tarator Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramhavuç
- 1kilogramkabak
- 4dişsarımsak
- 1tatlı kaşığızeytinyağı
- 2tatlı kaşığıtuz
- 1avuçufalanmış ceviz
- 1kasesüzme yoğurt
- 4çorba kaşığımayonez
Kabaklı Havuçlu Tarator Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kabaklarımızı ve havuçlarımızı soyuyoruz ve ardından tenceremizi ocağa alıp kısık ateşte çeviriyoruz. Hafif yumuşadıktan sonra tuzumuzu ve zetinyağımızı döküp kapağı kapatıyoruz.
- Daha sonra yoğurt, mayonez ve geriye kalan bütün malzemelerimizi karıştırıyoruz.
- Son olarak tenceremizdeki kabak ve havucun suyu çekildikten sonra biraz dinlendirip soğumaya bırakıyoruz ve soğuduktan sonra karışımımıza ekliyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Kabaklı Havuçlu Tarator Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0