Name: Kabak Sıyırma
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Herkesin mutlaka tarifini sorduğu asla diyet bir yemek olduğuna inanmadıkları lezzet... Kabak sıyırma tarifi ile herkesin çok beğeneceği bir yemek hazırlamaya buyurun. Şimdiden afiyet olsun.

zaynapfood

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Kabak Sıyırma Tarifi İçin Malzemeler

4 adet kabak
1 adet limon
1 yemek kaşığı pirinç
1 adet soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/4 demet dereotu
1 çay bardağı su
1 tutam tuz
1 tutam karabiber

Kabak Sıyırma Tarifinin Püf Noktası

Süzme yoğurtla mükemmel olur.

Kabak Sıyırma Tarifi Nasıl Yapılır?

4 adet kabağı soyacak yardımı ile bitince kadar soyun. Üzerine 1/2 limon suyunu sıkın ve karıştırın.
Bir tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağı ye yarım ay şeklinde doğranmış soğanlarınızı ekleyerek kavurun.
Üzerine kabakları ilave ederek kapağını kapatın. Suyunu salıncaya kadar bir süre pişirin.
Daha sonra içine 1 yemek kaşığı pirinç, tuz, Karabiber, 1 çay bardağı su, ve yarım kalan limonu da ekleyerek karıştırın.
Pirinçler pişip suyunu çekince altını kapatarak, ince kıyılmış dereotunu ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?