Terbiyesi Kesilmez:

Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Adını Osmanlı zamanından alan çeşm-i nigar çorbası mercimek çorbasını sevenlere geliyor. Farklı çorba tarifi arayanların tarif defterinde bulunsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 orta boy tencere

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adet büyük boysoğan
  • 1/2çay bardağısıvı yağ
  • 1yemek kaşığıun
  • 1su bardağımercimek
  • 1litresıcak su
  • 1çay kaşığıtuz

Terbiye için:

  • 1su bardağısüt
  • 1-2damlalimon
  • 1adetyumurta sarısı

Sosu için:

  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığısıvı yağ
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığınane

Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağda kavuralım. Daha sonra unu ekleyelim, 1 dakika daha kavuralım.
  2. Mercimeği ekleyip karıştıralım ve sıcak suyu ilave edelim. Nercimek pişince blenderdan geçirelim.
  3. Terbiyesini hazırlayalım. Süt ve yumurta sarısını çırpalım, içine 1-2 damla limon suyu ilave edelim.
  4. Kaynayan mercimeği karıştırarak terbiyesini dökelim.
  5. Ayrı bir tavada tereyağını eritelim, daha sonra sıvı yağ, nane ve pul biberi ekleyelim. Pişen çorbaya ilave ederek servis edelim. Afiyet olsun.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?