Name: Kabak Sarması
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 adet kabak; 100 gram kıyma; 1/2 çay bardağı pirinç; 3 çorba kaşığı domates püresi; 1 çorba kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı kimyon; 2 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı sarımsak tozu

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

En hızlı sarma tarifi karşınızda. Kabak sarma daha önce denemediğiniz, çok farklı ve lezzetli bir tarif. Haydi mutfağa!

Ceylanecipoglu

ÜYE

le cordon bleu student 👩🏼‍🍳

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Kabak Sarması Tarifi İçin Malzemeler

2 adet kabak
100 gram kıyma
1/2 çay bardağı pirinç
3 çorba kaşığı domates püresi
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı sarımsak tozu

Kabak Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabakları ince ince kesip yarım çorba kaşığı zeytinyağı, karabiber ve tuzu fırçayla üzerine sürüp 10 dakika fırınlayın
Kıyma, domates püresi, pirinç, kimyon ve karabiberi karıştırın.
Soğumuş kabakların içine biraz koyup rulo yapın.
Zeytinyağı sarımsakla kızdırın, kalan püre ve salçayı su ile açarak fokurdatın. Kabakların üzerine dökün ve 200 derece de 20-25 dakika pişirin.