Klasik muffin formunun içinde gizlenmiş bir ıslak kek olan ıslak muffin, yumuşacık iç dokusu, üzerinde gezdirilen kakaolu sos ile birleşerek hazırlanır. Sıklıkla cupcake kalıplarında yapılır.
Nemli dokusu, yoğun kakaolu tadı ve iç ferahlatan pratikliğiyle ıslak muffin, klasik kek tariflerinden sıkılanlara nefis bir alternatif sunuyor. Üstelik malzeme listesinde bulunan yumurta, un, kakao ve sıvı yağ evde her zaman bulunan türden.
Eğer çikolata tutkunuz yoğunsa, muffinlerin ortasına bir parça bitter çikolata saklayarak daha da yoğun bir kekler elde edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Yorumlar
0