En Pratik Haliyle:

İrmik Tatlısı Tarifi

Name: İrmik Tatlısı
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

ŞERBETLİ TATLI TARİFLERİ

İrmik Tatlısı Tarifi

03 Mart 2026

Tarif Defterime
Ekle

İrmik tatlısı, irmik, yumurta, şeker ve yoğurt gibi her evde kolayca bulunan malzemeler yapılan, daha çok bayram zamanı tüketilen, şerbetli tatlılar arasında olan bir tatlı.

Şerbetli tatlıların gelin bugün en hafifi, yapımı en pratik olanıyla tanıştıralım sizi. İrmik tatlısının malzemeleri hep evde olan malzemeler, tarif ise çok kolay.

Önce irmik tatlısının şerbetini yaparak başlıyoruz işe. Şerbet soğurken irmikli, tam ölçülü nefis bir kek hazırlayıp fırınlıyoruz. Sonrası malum. Ilık şerbet, sıcak tatlı ile buluşuyor. Şerbeti emince her çatalda nefis bir lezzete bürünüyor.

Çay saatlerinizi, yemek sonlarınızı, misafir ağırlamarınızı şenlendirecek irmik tatlısı tarifi karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

İrmik Tatlısı Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

İrmik Tatlısının Keki İçin:

3adetyumurta
1su bardağıtoz şeker
1su bardağısıvı yağ
1su bardağıyoğurt(oda sıcaklığında)
1su bardağıirmik
1su bardağıun
1paketkabartma tozu
1paketvanilin

İrmik Tatlısının Şerbeti İçin:

3su bardağıtoz şeker
4su bardağısu
3-4damlalimon

Borcamı Yağlamak İçin:

1tatlı kaşığısıvı yağ

İrmik Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Şerbeti ılık, tatlı sıcakken birleştirin. Aksi takdirde şerbetini çekmeyecektir. Bu nedenle ilk olarak tatlının şerbetini hazırlayın.

İrmik Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

İrmik tatlısının şerbeti için tencereye 4 su bardağı su ve 3 su bardağı toz şekeri alın ve şeker eriyene kadar karıştırın. Orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan 20 dakika sonra 3-4 damla limon suyunu ekleyin. 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
İrmik tatlısının keki için 3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri köpük oluncaya kadar çırpın. Üzerine 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı yoğurt ekleyip çırpmaya devam edin.
1 su bardağı elenmiş unu ilave edin.
1 su bardağı irmik, 1'er kabartma tozu ve vanilini ilave ederek son kez çırpın.
1 tatlı kaşığı sıvı yağ ile yağladığınız borcama harcı dökün.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Kek piştikten sonra fırından alarak irmik tatlısını ılımaya bırakın. Ilıyan keki dilimleyin ve şerbeti yavaş yavaş dökün.
İrmik tatlısını dilediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

İrmik Tatlısı Tarifinin Pişirme Önerisi

Belirttiğimiz süreden daha fazla pişirmemelisiniz.

İrmik Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi

Tatlının üzerini toz Antep fıstığı ya da toz Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

İrmik Tatlısı Kalıptan Nasıl Çıkar?

İrmik tatlısını kalıptan çıkarabilmek için öncesinde kalıbı yağlamanız gereklidir. Daha sonra bir tatlı spatulası yardımıyla tatlı dilimlerini kalıptan çıkarabilirsiniz.

Tencerede İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?

Tencerede irmik tatlısı yapmak için tencerenin tabanını ve kenarlarını güzelce yağlamalısınız. Daha sonra yukarıda belirttiğimiz şekilde tatlı harcını yapıp tencere ile buluşturabilirsiniz. Enine geniş ve derin olmayan bir tencere seçmenizi öneririz. Kısık ateşte tatlıyı pişirebilirsiniz. Daha sonra bir tabağa ters çevirdikten sonra şerbetle buluşturabilirsiniz.

Kek Kalıbında İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?

Kek kalıbında irmik tatlısı yapmak için önce kek kalıbını yağlamalısınız. Ardından yukarıda belirttiğimiz şekilde tatlı harcını yapıp kek kalıbı ile buluşturabilirsiniz. Pişme süresi ve dereceleri aynı tutup kontrollü bir şekilde pişirmenizi tavsiye ederiz. Kalıbınızın şekline göre süre değişebilir.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Çigdem Esastürk

EDİTÖR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem E...

Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular

Paylaşmanın Tarifini Birlikte Yazıyoruz: Tarifleri İncele, Puanla, Kendi Tarifini Paylaş, Ödüller Kazan!

ŞERBETLİ TATLI

4.5

Tam Ölçülü: Haşhaşlı Revani

evdekendinpisir

ŞERBETLİ TATLI

Aslında Yumuşacık: Hakiki Taş Kadayıf

evdekendinpisir

ŞERBETLİ TATLI

İçi Ceviz Dolu: Kadayıf Sarma

evdekendinpisir

İrmik Tatlısı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Yemek.com28 Mart 2023 11:07

Eski tarifimizi severek yapanlar için tarifimiz hemen şurada: https://yemek.com/tarif/pratik-irmik-tatlisi/

Yanıtla

dnzdnz0724 Mart 2021 10:04

Çok lezzetli ve pratik bir tarif. Bu tatlıyı sevmeyen eşime ve babama da begendirdim😃

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 24 Mart 2021 10:39

Yanıtla

Afiyetler olsun!

Yemek.com Kullanıcısı13 Mart 2024 12:48

Niye yorumlarda ki tatli beyaz? 😕

Yanıtla

Yemek.com 14 Mart 2024 10:40

Yanıtla

Tarifimizi güncellediğimiz için o yorumlar mevcut. Lakin linki yorumlarda. Dilerseniz onu da deneyebilirsiniz.

selam558 Nisan 2023 17:05

yoğurt katmadan yaptım. eski davul fırında 15 dakikada pişti ortadan çok kabardı. yeni mini fırına göre heralde 35 dakika pişirme tarifi

Yanıtla

Pınar Karakaş Susüzer6 Temmuz 2022 16:10

Ben icerisinde hazir vanilya yerine 1 vanilya cubugunun 4te 1ini kullanarak yaptim. Uzerine de limon kabugu rendeledim, harika bir yaz tatlisi oldu. Kivami da tam ayarinda.