tam-olculu-pofuduk-pogaca-tarifi
Yumuşacık Dokusuyla:

Tam Ölçülü Pofuduk Poğaça Tarifi

16 Ekim 2021
Tarif Defterime
Ekle

Dilerseniz kahvaltıya, dilerseniz çocukların beslenme saati için hazırlayabileceğiniz yumuşacık bir poğaça tarifini size bırakıyoruz! Şimdiden afiyetler.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Tam Ölçülü Pofuduk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıılık süt(200 ml)
  • 1çay bardağıyoğurt(125 ml)
  • 1çay bardağıılık su
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1/2paketyaş maya
  • 1,5yemek kaşığıtoz şeker
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1adetyumurta beyazı(sarısı üzeri için)
  • 4,5-5su bardağıun
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Tam Ölçülü Pofuduk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Poğaça yapmanın ilk adımı ve en önemli püf noktası mayayı aktifleştirmek. Öncelikle hamur yoğurma kabına şeker ve mayayı alın üzerine süt ve suyu ekleyin.
  2. Süt ve su hafif ısıtılacak yoğurt mayalar gibi bir sıcaklıkta olacak. Maya köpürünce yoğurt, yumurta akı ve sıvı yağı ekleyin.
  3. Unu aza azar ekleyerek yoğurun yoğururken tuzu da ekleyin oldukça yumuşak ele yapışan bir hamur olacak. 45 dakika mayalanmaya bırakın.
  4. Mayalandıktan hamur iki katına çıktıktan sonra maya kokusu çıkması için hamuru bir iki tur daha yoğurup yuvarlak şekiller verin.
  5. Tepsi mayası esnasında da poğaçalar biraz daha şişeceği için oldukça küçük bezeler yapabilirsiniz.
  6. Poğaçaları tepsiye dizdikten sonra tepside 30 dakika bekletelim. Daha sonra yumurta sarısı sürüp çörek otu susam vs serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirelim.
  7. Dilerseniz fırından çıkıp soğuduktan sonra hemen dondurucuya atın. Çıkardığınızda ilk günkü tazeliğini koruyacaktır.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?