Evdeki Malzemelerle:

Hindistan Cevizli Yulaflı Kurabiye Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Dışı hafif sert, içi yumuşacık; tadına doyamayacağınız efsane bir kurabiye tarifi. Evdeki malzemelerle hazırlayabileceğiniz, hem çok kolay hem de çok pratik kurabiyeler.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Hindistan Cevizli Yulaflı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 120gramtuzsuz tereyağı(oda sıcaklığında)
  • 1/2su bardağıtoz şeker
  • 2/3su bardağıyulaf ezmesi
  • 2/3su bardağıhindistan cevizi
  • 2/3su bardağıun
  • 1çay kaşığıkabartma tozu
  • 1paketvanilin
  • 1yemek kaşığıkakao

Hindistan Cevizli Yulaflı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kızarmış Hindistan cevizi kullanmak, ekstra lezzet katmanın harika bir yoludur. Hindistan cevizini kızartmak için fırın tepsisine ince bir tabaka halinde yayın. 160 derecede 5-7 dakika pişirin, çoğunlukla altın kahverengi olana kadar sık ​​sık karıştırın. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Kurabiyelerinizin içinin ekstra yumuşak olmasını isterseniz, kenarları kahverengileşmeye başladığında fırından çıkarabilirsiniz. Ekstra çıtır seviyorsanız, üstleri kızarmaya başladığında fırından çıkarabilirsiniz.

Hindistan Cevizli Yulaflı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yoğurma kabında tereyağı, vanilin ve şekeri iyice çırpın.
  2. Ayrı bir kapta kakao hariç tüm kuru malzemeleri birlikte karıştırın.
  3. Tereyağı karışımına kuru malzemeleri ekleyin ve tüm malzemeler birleşene kadar karıştırın.
  4. Hamuru iki eşit parçaya bölün. (her biri 221 gram)
  5. Böldüğünüz hamurun birine 1 yemek kaşığı kakao ekleyin ve iyice karıştırın.
  6. Her hamuru yaklaşık 15 cm uzunluğunda bir çubuğa yuvarlayın ve streç filme sarın. 20 dakika buzdolabında bekletin.
  7. Fırınınızı 170 dereceye ısıtın.
  8. Her hamur çubuğunu 12 eşit parçaya (20 gramlık) kesin ve toplara yuvarlayın.
  9. İlk grup kurabiyeler için her hamurdan (kakaolu ve beyaz) 3 top alın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  10. İkinci grup kurabiyeler için kalan topları iki eşit parçaya bölün. (10 gram)
  11. Bir kakao topunu (10 gram) ve bir beyaz topu (10 gram) elinizle sıkıştırarak bir bütün olacak şekilde yuvarlayın.
  12. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. 12-15 dakika pişirin.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ayşenur Demirgüç
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi7 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?